諸城永翔機械有限公司座落于有著“中國龍城 舜帝故里”之稱的山東省諸城市。諸城是中華民族古老文明的發(fā)祥地之一,也是中國股份制企業(yè)改革zui早的試點城市,位于膠東半島,交通四通八達,輕工業(yè)、機械制造業(yè)特別發(fā)達。主要產品有:各種型號的發(fā)酵罐,配料罐,真空脫氣罐,滅菌鍋,以及攪拌式夾層蒸煮鍋等多種規(guī)格型號產品,可廣泛應用于各種豆制品、葡萄酒、奶制品、飲料制品、休閑食品、液體飼料、生物肥料等的深加工,產品主要覆蓋制藥工程、食品工程、乳品工程、生物工程、化工工程等領域。
電加熱發(fā)酵罐罐型可分為兩大類:一類是嫌氣發(fā)酵的錐型(如酒精發(fā)酵),另一類是為氣發(fā)酵的罐型(如標準式、伍式、自吸式等)。電加熱發(fā)酵罐這類設備龍以標準式罐型使用zui為普遍。我廠設計的發(fā)酵罐系列圖紙資料屬于標準式罐型。在設計各種規(guī)格的發(fā)酵設備時,做到設計結構嚴密,有足夠的強度和使用壽命,力求設備內部附件少,表面光滑,注意到要有良好的氣棗汽接觸和汽棗固混和性能,使物質傳遞,氣體交換有效地進行。有足夠的熱交換面積,以保證發(fā)酵能在zui適宜的溫度下進行。重視設備的密封性能以保證滅菌操作。
我廠設計的為標準式罐型,這種罐型當公稱容積在6M3以下時罐采用夾套式。發(fā)酵氣的冷卻或加熱,均由夾套來完成。公稱容積為6M3以上時,發(fā)酵氣的冷卻由立式排管來擔負,在罐內排管的連接方面我們作了改進。這主要避免在罐體上多開孔,開成死角。這種連續(xù)方式在實際使用中得到滿意的效果。