電加熱不銹鋼殺菌鍋 雙層電加熱殺菌鍋價格 熟食滅菌鍋*可定制
從殺菌方式上分有三種：
1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是zui均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌，高壓蒸汽滅菌鍋特別適合軟包裝食品的殺菌。
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高溫殺菌鍋價格，立式食品殺菌鍋，電汽兩用殺菌鍋興和機械的高溫殺菌鍋zui大特點是殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞全自動電腦殺菌鍋，電汽兩用殺菌鍋這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時，食品本身的品質，立式食品殺菌鍋營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化，高溫殺菌鍋價格這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的zui大目的就是把致病菌、產毒菌殺死，而使食品本身只應受到zui小的影響，高溫短時間的殺菌方法是完*達到上述目的。
