電加熱夾層鍋，不糊鍋夾層鍋，出料方便 電加熱的夾層鍋使用前要先加導(dǎo)熱油，鍋體上帶有油位計，能直觀的看到導(dǎo)熱油的油位，，設(shè)備在出廠前就已經(jīng)調(diào)試好了，拉到家之后只需要接上380V的電源就可以使用，電加熱夾層鍋是通過加熱管加熱導(dǎo)熱油來對鍋內(nèi)的食品進(jìn)行加熱，導(dǎo)熱油開始升溫慢，但溫度升上來后降溫也慢，比較適合粥類和鹵制食品，導(dǎo)熱油的溫度可以升高到300度，所以我們選擇帶保溫的夾層鍋，不僅防止人員燙傷還可以減少散熱，節(jié)約能耗.傳統(tǒng)的鐵鍋在對食品進(jìn)行加熱時因為火苗太集中而容易加熱不均勻，有的地方還不熟有的卻糊鍋了，電加熱的夾層鍋是通過加熱導(dǎo)熱油來對鍋內(nèi)的食品進(jìn)行加熱，導(dǎo)熱油是液體，溫度比較均勻，不糊鍋。

商用大型電加熱夾層鍋使用 電加熱夾層鍋找強(qiáng)大機(jī)械 不銹鋼設(shè)備 歡迎選購

1、電加熱夾層鍋開機(jī)使用前，檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位（夾層下150㎝）。

  2、將鍋刷洗干凈，投入物料。

  3、本機(jī)開機(jī)前，應(yīng)先打開上邊的注油閥。

  4、接通電閘，打開紅色開關(guān)，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過280℃）即可進(jìn)行正常生產(chǎn)。

  5、關(guān)閉電閘，關(guān)閉注油閥，可傾夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進(jìn)行卸料。

攪拌夾層鍋使用須知

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  1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器，先加導(dǎo)熱油再用。

  2、嚴(yán)禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開機(jī)。

  3、建議使用350#導(dǎo)熱油，建議導(dǎo)熱油1年左右更換一次，工作時間不長的話可以酌情延長更換時間。

  4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉，然后將鍋體內(nèi)傾，倒出物料，注意不要外傾。

  5、建議使用6㎜以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。

  6、為保持清潔，鍋體每使用一次，即應(yīng)清洗一次。

  7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。

  8、機(jī)器不能正常工作，可檢查保險絲是否熔斷，或交流接觸器是否損壞，建議更換。

  9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。

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強(qiáng)大機(jī)械專業(yè)制造羊肉湯蒸煮鍋 夾層鍋

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