廣西小型食品保鮮速凍設(shè)備
我公司研發(fā)的液氮制冷設(shè)備,小型食品保鮮速凍設(shè)備,采用的超低溫技術(shù),溫度在3分鐘內(nèi)可達(dá)到零下-196℃,對(duì)食品等急劇 冷度,保持了食品的營(yíng)養(yǎng),廣泛用于海參加工,鮑魚加工,水產(chǎn)品加工,速凍水果蔬菜、食品速凍保鮮,醫(yī)藥,化工等 液氮速凍設(shè)備,急速制冷,產(chǎn)生的冰晶zui小,并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失,幾乎達(dá)到了無損失;保持了食品的原色,原味和原質(zhì)。
小型食品保鮮速凍設(shè)備廣西小型食品保鮮速凍設(shè)備適用于飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,咖啡店設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備。
可應(yīng)用于:
1、包子、饅頭、餃子、面團(tuán)、餃子、肉丸、米線;
2、雞鴨鵝肉、魚、蝦、海參、豬肉、牛肉、驢肉、野生動(dòng)物肉;
3、紅薯、土豆、芒果、榴蓮、湯汁、快餐、原料。
簡(jiǎn)介:
設(shè)備材料: 設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成,經(jīng)久耐用,不銹蝕。
工作溫度: -180℃——+120℃;浸沒式設(shè)備為:-196℃——+120℃
控溫精度: ±2℃
溫度均勻性:±5℃
降溫速度: ≥20℃/min
升溫速度: ≥5℃/min
配電規(guī)格: 380V50HZ 220V50HZ
液氮壓力: 5-10bar
滅菌功能: 帶120℃可控滅菌功能。
溫度傳感器:*PT100鉑電阻。
設(shè)備保溫: 150mm厚,雙層絕熱,保溫性能優(yōu)異。
液氮控制閥:德國(guó)進(jìn)口電磁閥加手動(dòng)液氮截止閥聯(lián)合控制,確保足夠安全。
風(fēng)冷循環(huán): 大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇,zui大風(fēng)速可達(dá)10m/s,速度快且均勻.
電氣控制: 人機(jī)界面+PLC+模塊可編程控制,輸入簡(jiǎn)單易學(xué),控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報(bào) 警功能,電氣互鎖,確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全。
設(shè)備維護(hù): 長(zhǎng)壽命低耗材設(shè)計(jì),易損件更換簡(jiǎn)單迅速,可維護(hù)性。
廣泛應(yīng)用于食品的單凍及盤凍、內(nèi)部測(cè)試、開發(fā)及小批量生產(chǎn);占地小,能耗低??梢愿鶕?jù)客戶要求定做各種適合客戶現(xiàn)場(chǎng)規(guī)格的設(shè)備。還可以根據(jù)客戶的要求靈活設(shè)計(jì)分區(qū)模塊,做到zui小的消耗,及一機(jī)同時(shí)運(yùn)行不同工藝,加工不同產(chǎn)品。
適用于速凍:生鮮、海產(chǎn)品、魚蝦、肉類、藥材等高附加值食品。
不管您是何種規(guī)模的速凍食品生產(chǎn)企業(yè)——大規(guī)模生產(chǎn)的食品制造企業(yè)、小規(guī)模生產(chǎn)的食品加工商,或者是正在規(guī)劃中的食品生產(chǎn)企業(yè),德捷力公司的產(chǎn)品都能滿足您的不同生產(chǎn)需要。德捷力系列速凍機(jī)產(chǎn)品采用的液氮制冷技術(shù)、控溫技術(shù)、熱傳導(dǎo)和保溫技術(shù),并可根據(jù)客戶的各種條件及要求組合匹配壓縮機(jī)制冷、空氣冷卻及液態(tài)冷卻,以便低成本、高品質(zhì)的滿足客戶的速凍要求。
德捷力冷凍科技生產(chǎn)銷售多種速凍設(shè)備,如:柜式液氮速凍機(jī)、隧道式液氮速凍機(jī)、浸液式速凍機(jī)、柜式風(fēng)冷速凍機(jī)、海鮮速凍機(jī)、蔬果速凍機(jī)、液氮速凍機(jī)、隧道式液氮速凍機(jī)、水產(chǎn)速凍機(jī)、食品速凍設(shè)備、小型液氮速凍機(jī)等。
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