我們要知道很多領(lǐng)域都是需要使用殺菌鍋的,尤其是肉質(zhì)食品,更是離不開殺菌鍋,這些肉類只有在經(jīng)過殺菌之后,我們食用起來才會更加安全。不過在使用殺菌鍋的過程中我們也是需要注意很多事項(xiàng)的,下面就一起來了解一下。肉制品殺菌鍋 電加熱肉制品殺菌鍋 強(qiáng)大專業(yè)供應(yīng)殺菌鍋 歡迎選購
首先,在操作的時候我們一定要按照正規(guī)的流程進(jìn)行工作,只有這樣才不會出現(xiàn)問題。另外我們要知道這個設(shè)備的工藝指標(biāo)要在zui高的工作壓力,以及zui高的溫度下進(jìn)行工作。如果不合理的進(jìn)行控制,那設(shè)備就無法正常的進(jìn)行作業(yè)了。
其次,對于設(shè)備的一些重點(diǎn)部位,我們要定期進(jìn)行檢測,只有這樣設(shè)備在運(yùn)行過程中才不會出現(xiàn)異常的情況。而且當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)不正常的情況時,我們也可以及時的進(jìn)行處理,這樣我們的工作才不會受到影響。 使用殺菌鍋這些事項(xiàng)都一定要注意,希望上述的這些介紹能夠幫助到大家。
軟包裝罐頭殺菌鍋|殺菌鍋殺菌盤|軟包裝牛肉干殺菌鍋1、操作前由培訓(xùn)合格的殺菌操作工認(rèn)真檢查殺菌鍋的蒸汽閥、冷凝水閥、電吊滾動、振動系統(tǒng)及自動溫控設(shè)備等是否正常,上海電加熱殺菌鍋,在確認(rèn)*的情況下,方可殺菌。肉制品殺菌鍋 電加熱肉制品殺菌鍋 強(qiáng)大專業(yè)供應(yīng)殺菌鍋 歡迎選購
2、殺菌前,鐵罐裝的罐頭食品必須在殺菌水中加入規(guī)定濃度的YAXIAOSUAN鈉。
3、常壓殺菌時,所有罐頭從密封到殺菌之間的時間不能超過30′。
軟包裝罐頭殺菌鍋|殺菌鍋殺菌盤|軟包裝牛肉干殺菌鍋、在罐頭達(dá)到恒溫時,殺菌操作工要用校對好的標(biāo)準(zhǔn)SHUI銀溫度計(jì)測量三次以上殺菌溫度,電加熱殺菌鍋功率,使之與自動溫控設(shè)備的溫度進(jìn)行校對。如出現(xiàn)溫度偏差,要及時采取糾正措施進(jìn)行調(diào)整。 強(qiáng)大專業(yè)供應(yīng)殺菌鍋 歡迎選購