適用范圍:蒸汽式殺菌鍋 蒸汽式高溫殺菌鍋 強(qiáng)大專(zhuān)業(yè)供應(yīng)殺菌鍋 * 歡迎選購(gòu)
主要適用于罐頭(如:肉類(lèi)、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜類(lèi)等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等)。特別適合軟罐頭類(lèi)(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶)。
應(yīng)用價(jià)值:
殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷(xiāo)售,流通領(lǐng)域的成本大大降低,而商品的保質(zhì)期長(zhǎng),可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工,以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷(xiāo)售面,從而獲得高額利潤(rùn)。蒸汽式殺菌鍋 蒸汽式高溫殺菌鍋 強(qiáng)大專(zhuān)業(yè)供應(yīng)殺菌鍋 * 歡迎選購(gòu)
蒸汽殺菌鍋,水浴殺菌鍋,噴淋殺菌鍋三種殺菌方式,針對(duì)不同的食品采用不同的殺菌方式,蒸汽殺菌適合于對(duì)產(chǎn)品要求不是很高的食品,水浴殺菌鍋適應(yīng)于食品較厚,蒸汽不易穿透的食品,比如肉制品等,噴淋殺菌適用于玻璃瓶裝飲料的殺菌,采用間接升溫噴淋殺菌,防止玻璃瓶爆瓶。蒸汽殺菌鍋設(shè)計(jì)原理利用高壓產(chǎn)生達(dá)到足夠殺菌溫度的水和蒸汽為介質(zhì)對(duì)食品進(jìn)行高溫殺菌,在高壓的作用下殺菌的時(shí)間短,不僅不影響食品的品質(zhì)而且在高壓的作用。 強(qiáng)大專(zhuān)業(yè)供應(yīng)殺菌鍋 * 歡迎選購(gòu)