高速打漿機(jī)介紹
調(diào)速打漿機(jī)(打漿機(jī)、制漿機(jī)、調(diào)漿機(jī))用于各種面漿、糖漿等流質(zhì)及半流質(zhì)的高速攪拌、混合,魚丸、貢丸、肉丸、香腸等肉材料打漿,打出來的漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低、其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中發(fā)貨zui大的吸水量和重組織性強(qiáng),使所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開等特點(diǎn)。同時可以攪拌各種腸類和原料,如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用
高速打漿機(jī)特點(diǎn):1、主軸轉(zhuǎn)數(shù)可調(diào),有較大使用范圍。
2、配有可行走的漿車,可方便漿料輸送。
技術(shù)參數(shù): | ||||||||
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