彬縣哪里有賣(mài)老式爆米花機(jī)的

爆米花機(jī)的制作方法一 
取適量的玉米（或大米）放入爆花鍋內(nèi)，爆米花機(jī)器，并封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動(dòng)使之均勻受熱后，就可爆出可口的爆米花來(lái)。
這是在加熱的過(guò)程中，鍋內(nèi)的溫度不斷升高，且鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)也不斷增大。當(dāng)溫度升高到一定程度，米粒便會(huì)逐漸變軟，米粒內(nèi)的大部分水分變成水蒸氣。由于溫度較高，水蒸氣的壓強(qiáng)是很大的，使已變軟的米粒膨脹。但此時(shí)米粒內(nèi)外的壓強(qiáng)是平衡的，所以米粒不會(huì)在鍋內(nèi)爆開(kāi)。
當(dāng)鍋內(nèi)壓強(qiáng)升到4－5個(gè)大氣壓時(shí)，突然打開(kāi)爆花鍋的頂蓋，鍋內(nèi)的氣體迅速膨脹，壓強(qiáng)很快減小，使得米粒內(nèi)外壓強(qiáng)差變大，導(dǎo)致米粒內(nèi)高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時(shí)爆開(kāi)米粒，即成了爆米花
爆米機(jī)的鐵罐內(nèi)涂有一層含鉛的合金，當(dāng)給爆米機(jī)加熱時(shí)，其中的一部分鉛會(huì)變成鉛蒸氣進(jìn)入爆米花中，鉛就會(huì)隨著爆米花進(jìn)入人體，進(jìn)而損害人的神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)。尤其是兒童對(duì)鉛的解，老式爆米花機(jī)，du功能弱，常吃爆米花極易發(fā)生慢性鉛中毒，造成食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發(fā)紫以及生長(zhǎng)發(fā)育緩慢等現(xiàn)象。因此，家長(zhǎng)不要讓兒童常食爆米花。
材料：黃油2大勺，糖粉3大勺，玉米粒4大勺

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做法：
1.黃油和糖粉放入稍大些的平底碗內(nèi)，微波爐加熱至黃油融化，拿出來(lái)，用小勺攪拌一下.
2.加入玉米粒，繼續(xù)攪拌一下，讓玉米粒都能均勻地沾上黃油和糖粉.并使玉米粒平鋪在碗底.
3.碗上加蓋，入微波爐高火2分30秒.取出，開(kāi)吃...:)

經(jīng)驗(yàn):
1.各種微波爐的功率都是不一定的，所以加熱的時(shí)間也會(huì)有差異.這個(gè)多做就次就會(huì)有經(jīng)驗(yàn)了.
2.加執(zhí)完后，將爆米花倒出來(lái).碗底都會(huì)剩一些沒(méi)有爆出的玉米粒，可以加些黃油進(jìn)去再重復(fù)爆一下.
3.爆米花的容器盡量用陶器，塑料的會(huì)因?yàn)闇囟忍叨冃闻?另外，取出的時(shí)候，要注意防燙.