蒸汽殺菌鍋 高溫殺菌鍋型號(hào) 殺菌釜臥式 * 歡迎選購
蒸汽殺菌鍋,高溫殺菌鍋型號(hào),殺菌釜臥式 高溫殺菌鍋是通過對(duì)溫度、時(shí)間、壓力的控制,以此來延長食品的保質(zhì)期。像我們平時(shí)吃的罐頭食品,就是利用高溫殺菌鍋的作用,殺死食品中的微生物細(xì)菌。蒸汽殺菌鍋,高溫殺菌鍋型號(hào),殺菌釜臥式高溫殺菌鍋的殺菌方式有水浴式、蒸汽式、噴淋式。蒸汽式食品食品生產(chǎn)中zui通用的殺菌設(shè)備,容易產(chǎn)生殺菌死角。噴淋式的優(yōu)點(diǎn)是*,杜絕產(chǎn)品冷卻時(shí)二次污染。
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蒸汽殺菌鍋,高溫殺菌鍋型號(hào),殺菌釜臥式殺菌方式上分有三種:
1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是zui均勻。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,蒸汽殺菌鍋,高溫殺菌鍋型號(hào),殺菌釜臥式所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
4、水汽混合式殺菌:這種方式殺菌由法國推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合,鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用,蒸汽直接進(jìn)入國內(nèi),真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。
蒸汽殺菌鍋,高溫殺菌鍋型號(hào),殺菌釜臥式諸城強(qiáng)大機(jī)械廠主要經(jīng)營:高溫殺菌鍋,夾層鍋
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