電加熱殺菌鍋 雙層殺菌鍋 水浴式殺菌鍋 質(zhì)量好 價格優(yōu) 品質(zhì)有保障
700*1200雙層熱水循環(huán)電汽兩用半自動殺菌鍋
一 前言
食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關(guān)重要的!它有如下兩個特點(diǎn):
一次性。 高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成,期間不能間斷,食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。
殺菌效果的抽象性。 殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,細(xì)菌培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測。
基于以上特點(diǎn),這就要求廠家*要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性,保證每袋食品在裝袋前的細(xì)菌初始量相等,這才能保證既定的殺菌公式的有效性。第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫精確的殺菌設(shè)備,*、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式,保證殺菌效果的標(biāo)準(zhǔn)性、統(tǒng)一性。
二 殺菌鍋概述及使用范圍
結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
特性:配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。
電加熱殺菌鍋 雙層殺菌鍋 水浴式殺菌鍋 質(zhì)量好 價格優(yōu) 品質(zhì)有保障
三 設(shè)計(jì)原則
*性:引進(jìn)豐富的自動化控制系統(tǒng)技術(shù),采用世界部件,彰顯品質(zhì)。
人性化:以人為本,合理設(shè)計(jì),方便實(shí)用
節(jié)能性:溫度、電能、壓力、時間等各個方面優(yōu)化搭配、低耗高效
個性化:根據(jù)客戶不同的需求,為用戶有針對性的設(shè)計(jì)出符合食品安全的生產(chǎn)設(shè)備
安全性:(按照:國標(biāo)GB150-98《壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)》、ISO9000:2001質(zhì)量認(rèn)證體系、HACCP 食品安全認(rèn)證設(shè)計(jì)、制造)
水浴式殺菌鍋 質(zhì)量好 價格優(yōu) 品質(zhì)有保障