紅油辣椒醬炒鍋 產品介紹
主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。類型上分為手動與全自動。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。
紅油辣椒醬炒鍋 設備特點
1、加熱方式多元化方便客戶靈活選擇（電磁、燃氣、導熱油、蒸汽）
2、360°旋轉攪拌*，無極變頻調速，采用公轉加自轉方式，攪拌器和刮板結構設計*，物料攪拌混合更均勻，刮底更*，不容易產生糊鍋現(xiàn)象
3、采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。
4、攪拌/鍋體互鎖裝置更安全
5、鍋體采用*一次沖壓成型，鍋體平整度好。
6、整機采用304材質制作生產，耐腐蝕性強，符合食品標準。
7、安全系數(shù)高，設有缺相保護，程序互鎖功能。攪拌臂不升起，不能自動倒料，鍋體不回位，攪拌臂不能下降等。保證了操作順序，維護了設備，保證了操作人員安全。
8、攪拌漿采用聚四氟材質制作，耐高溫五毒副作用。中國臺灣料理包醬料炒鍋該類產品含有大量的糖、鹽等腐蝕型調味料，設備整機采用304制作，耐腐蝕，耐酸性強，符合食品加工加工要求。該設備廣泛用于火鍋底料、辣椒醬、油料包，麻辣底料產品的炒制，自動化程度高，設備性能穩(wěn)定，故障率低，是食品行業(yè)中優(yōu)良的炒制設備。
9、整體材質為食品級304，耐腐蝕姓強，適合各種醬料、食品的加工炒制。
使用范圍：
火鍋底料、辣椒醬、香菇醬、海鮮醬、咖喱醬、*、豆沙、面粉、淀粉等高粘度，對物料炒制要求較高的產品菌可以通過行星攪拌炒鍋來進行炒制。
