罐頭殺菌鍋,電加熱殺菌鍋 強高溫滅菌釜 殺菌鍋價格 * 加工定制
新出臺的食品法規(guī)定了很多食品不能用防腐劑,保質(zhì)期的延長就只能用機械對食品進行滅菌,食品的滅菌分為高溫滅菌和低溫滅菌,根據(jù)產(chǎn)品的不同來選擇,蔬菜和咸菜類的一般是用低溫滅菌,其余的一些肉制品,豆制品,玉米,燒雞等這些食品就得用高溫滅菌,肉制品一般是建議用水浴式殺菌,其余的產(chǎn)品根據(jù)包裝的不同來分別用蒸汽和噴淋滅菌。為了達到殺菌效果,大包裝的整塊的產(chǎn)品建議選用電腦控制,根據(jù)工藝在不同的溫度停下不同的時間,來保證產(chǎn)品內(nèi)外溫度*。電腦控制分為電腦半自動和電腦全自動兩種,全自動控制選用進口PLC控制系統(tǒng),溫度精準(zhǔn),操作簡單方便。
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殺菌鍋是高壓容器,因為承受的壓力高,所以使用的板材必須達標(biāo),我公司生產(chǎn)的殺菌鍋全部使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品級304不銹鋼板材,設(shè)備經(jīng)過第三方檢測, 質(zhì)量有保障,您可以放心使用。食品的殺菌要求是快速升溫快速降溫,我公司生產(chǎn)的殺菌鍋的外接水泵功率大,管道粗,能保證在3分鐘內(nèi)把水抽滿殺菌鍋,實現(xiàn)快速升溫,快速降溫,zui大程度的保證食品的外觀完好,口感不變,減少營養(yǎng)的流失。
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