煮肉夾層鍋/燒肉蒸煮夾層鍋,大批量生產(chǎn)土豆燒牛肉等燉菜時可以選用夾層鍋設備完成,加熱穩(wěn)定攪拌均勻,模仿人工360°*翻炒,口感不遜人工,高溫高壓加速熟化。省時又省力。我廠生產(chǎn)電加熱、蒸汽加熱、電磁加熱、燃氣加熱等多種類型規(guī)格的夾層鍋設備,干凈衛(wèi)生,操作簡便,安靜無噪音,食品級材料一體化制造。燒肉蒸煮夾層鍋和實地考察。
煮肉夾層鍋/燒肉蒸煮夾層鍋設備優(yōu)勢
1、用途除了常見的蒸煮之外,帶攪拌的夾層鍋設備模仿人工翻炒設計360°*,炒菜拌餡代替人工,煮肉夾層鍋更省力。
2、結(jié)構(gòu)輕巧合理,方便操作,清理簡單,火焰溫度可根據(jù)產(chǎn)品需求隨意調(diào)節(jié)。
3、鍋內(nèi)攪拌采用堅實的聚四氟刮板,采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的*設計,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。煮肉夾層鍋物料攪拌更均勻*,杜絕糊鍋或夾生現(xiàn)象。
4、*的傳動密封結(jié)構(gòu)使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生,符合國家食安標準。
5、鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型食品級304不銹鋼制造,同時配有壓力表和安全閥,煮肉夾層鍋防止誤操作。
6、采用變頻調(diào)速動力,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠,運行更平穩(wěn)。打造安靜的車間生產(chǎn)環(huán)境。
7、因為鍋體受熱面積比較大、所以效率是很高的,除了節(jié)約能源之外,還有加熱更均勻、液料沸騰快、煮肉夾層鍋加熱溫度更容易控制等優(yōu)點。
原理和適用范圍
鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
1、糖果、糕點、蜜餞、果醬、飲料、果汁、乳品與罐頭等食品加工。
2、釀造、制藥、制酒與日用化工等行業(yè)。
3、物料融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。
設備分類:
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
煮肉夾層鍋設備規(guī)格
200型
立式1000-1000-1200
可傾1100-1100-1200
鍋體直徑 800mm
外膽直徑 900mm
攪拌器轉(zhuǎn)速:21-72/min可選
(特殊要求大小洽談,我們將為您量身定做)
煮肉夾層鍋售后服務
1、質(zhì)保期為12個月,終生負責維護!一年內(nèi)若有重大質(zhì)量問題,免費維修或更換新機。
2、提供設備全部技術資料,包括產(chǎn)品合格證、保修單、安裝使用及維護說明書及運輸裝箱清單等。
3、提供人員基礎培訓,包括:設備操作、維護和設備的簡單維修。售后一年內(nèi)上門為設備做免費檢修一次。
4、質(zhì)保期內(nèi),對所供設備免費進行質(zhì)保,出現(xiàn)小故障5分鐘響應,如出現(xiàn)故障48小時內(nèi)即出發(fā)前往。我們的工程師團隊將為您提供*的咨詢保障。
5、我們保證設備發(fā)貨包裝完善,讓物流安全送達。如運輸途中發(fā)生意外,請及時為您解決。