水浴式殺菌鍋,肉質(zhì)品高溫殺菌鍋。水浴式殺菌鍋,肉質(zhì)品高溫殺菌鍋段s水浴式殺菌鍋從外觀上可以分為:雙層水浴式殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋和三鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋。水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽的方式,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度,然后注入工藝罐,同時使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。肉質(zhì)品高溫殺菌鍋從而縮短了殺菌時間,提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用,不僅節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,而且還可以為生產(chǎn)廠家降低生產(chǎn)成本。食品殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋 肉質(zhì)品殺菌鍋
水浴式殺菌鍋機體全部是采用2mm厚的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。殺菌設(shè)備殺菌時間5-40分鐘可調(diào);殺菌溫度50250攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。殺菌水箱加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補償裝置。水浴式殺菌鍋在殺菌過程中,應(yīng)注意zui初排氣,進而泄氣,使蒸汽流通。高溫高壓殺菌釜亦可每各10分鐘放氣一次肉質(zhì)品高溫殺菌鍋,促進熱交換高溫殺菌鍋??傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,蒸汽高溫殺菌鍋殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。食品殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋 肉質(zhì)品殺菌鍋
水浴式殺菌鍋設(shè)備特點:
1.溫度均勻,*,均一的水流交換方式,利用雙罐熱水循環(huán)進行浸泡式殺菌。殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*。節(jié)約能源。本殺菌鍋在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了人力、物力以及能源、時間消耗,降低了生產(chǎn)成本。
2.均一的水流交換方式,溫度均一,*,采用*技術(shù),利肉質(zhì)品高溫殺菌鍋用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,香腸高溫殺菌鍋,食品殺菌鍋,全自動電加熱殺菌鍋 有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*.殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。食品殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋 肉質(zhì)品殺菌鍋
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