蘋果氣調(diào)保鮮庫設(shè)計、建造。氣調(diào)庫拆遷移庫、氣調(diào)庫故障維修
水果氣調(diào)保鮮庫是在傳統(tǒng)的冷庫基礎(chǔ)上逐步發(fā)展出來的,所以水果氣調(diào)保鮮庫既有與普通冷庫相似之處,但由于有功能的區(qū)別因而又有著自己的優(yōu)勢。蘋果冷庫溫度要求一般是-1℃~5℃,zui合適的貯藏溫度是-1℃~1℃。
蘋果冷庫儲藏標(biāo)準(zhǔn)
1.本標(biāo)準(zhǔn)適用于下列品種的新鮮蘋果冷藏貯存
1.中熟品種,元帥、紅星、紅冠、紅玉、金冠。
2.晚熟品種:雞冠、秦冠、倭錦、甜香蕉、青香蕉、大國光、國光、富士。
水果氣調(diào)冷庫
1、 在水果氣調(diào)保鮮庫的貯藏期間,氣調(diào)間內(nèi)一直保持低氧濃度、高二氧化碳濃度的環(huán)境。在這種環(huán)境下,人是無法生存的。因此水果入庫開始貯藏,人不宜入庫,即使有氧氣呼吸器,也只是在特殊情況下才短期進(jìn)入庫內(nèi)工作。這就要求庫內(nèi)設(shè)備安全可靠,盡量避免在貯藏期間入庫。操作和維修人員必須清楚,此時在沒有呼吸工具的情況下,氣調(diào)庫內(nèi)的氣體是不能維持人的生命的,誤人氣調(diào)庫,將導(dǎo)致生命危險。所以,氣調(diào)庫要配備呼吸工具操作和維修人員要熟悉呼吸工具的使用、維護(hù)和保竹事宜.在使用前后都要消毒。應(yīng)定期檢六氧氣瓶內(nèi)的存氧情況和吸收劑性能,要及時充氧和更換吸收劑,使氧氣呼吸器處于完好的待用狀態(tài)。至少應(yīng)準(zhǔn)備兩套以上經(jīng)過檢驗的呼吸裝置。
氣調(diào)冷庫蘋果氣調(diào)保鮮庫設(shè)計、建造。氣調(diào)庫拆遷移庫、氣調(diào)庫故障維修
2、 水果氣調(diào)保鮮庫貯藏保鮮期長,經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保7個月,蘋果6個月,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后售價可達(dá)10元/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達(dá)30年,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。當(dāng)年投資,當(dāng)年見效。
氣調(diào)庫
3、水果氣調(diào)保鮮庫內(nèi)儲藏的水果,在出庫后有一個從"休眠"狀態(tài)向正常狀態(tài)轉(zhuǎn)化的過程,使水果出庫后的擺架期可延長21-28天,是普通保鮮庫的3-4倍。
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