河南面條真空和面機,結(jié)構(gòu):和面機是由機架、機體、可95度傾斜面箱、面箱蓋、機械傳動部分、高強度真空泵和電器部分組成。材質(zhì):機架、機體、和面槳葉、面箱、面箱蓋為SUS304不銹鋼,面箱內(nèi)表面板式和面槳葉為鏡面拋光處理。特點:和面采用板式槳葉攪拌器,本機同鏈輪轉(zhuǎn)動,帶動槽內(nèi)擺桿轉(zhuǎn)動,起到面粉混合攪拌的功能,料斗開蓋、倒箱采用液壓控制、定位準確,接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,符合國家食品衛(wèi)生標準要求。
河南面條真空和面機,設備的工作原理是采用*的結(jié)構(gòu),密封件和軸承更換更方便容易。和面過程在真空負壓下拌和,使面粉中的蛋白質(zhì)在zui短時間、zui充分的吸收水分,形成*的面筋網(wǎng)絡,面團光滑,使面團的韌性和咬勁均達到*狀態(tài)。面團呈微,煮熟的薄面帶呈半透明狀。吃水率高,本機吃水率在38%~55%時均可正常和面。
,山東諸城凱晟食品機械有限公司專業(yè)制作真空和面機,臥式和面機,真空拌粉機,壓餅機,松肉機,面團切塊機,魚肉采肉機,煙薰爐,斬拌機等食品機械,公司成立多年以來,堅持以質(zhì)量求生存,以服務求發(fā)展的宗旨,對產(chǎn)品質(zhì)量嚴格要求,精益求精,生產(chǎn)的設備銷往全國各地以及國外多個國家,受到客戶*好評!
型 號 | ZKHM-15 | ZKHM-25 | ZKHM-50 | ZKHM-100 | ZKHM-200/300 |
料 斗 真 空 度 | -0.095Mpa | -0.095Mpa | -0.095Mpa | -0.095Mpa | -0.095Mpa |
一 次 和 面 量 | 12.5KG | 25kg | 50kg | 100kg | 200kg/300 |
攪 拌 器 轉(zhuǎn) 速 | 30r.p.m | 30r.p.m | 30r.p.m | 30/45 r.p.m | 30/45r.p.m |
電 源 | 220/380v | 380V三相 | 380V三相 | 380V三相 | 380V三相 |
主 電 機 功 率 | 2.2KW | 3kw | 4kw | 7.5kw | 16kw/22kw |
外 型 尺 寸 | 1100*580*1200mm | 1380*580*1200mm | 1580×710×1354mm | 1800*810*1454mm | 1960×934×1734mm |
重 量 | 430KG | 480KG | 760KG | 900KG | 1500KG |