臘肉煙熏爐 豆干煙熏爐 多功能煙熏爐廠家 煙熏爐由多個(gè)系統(tǒng)組成:具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。主要有主機(jī)(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、多功能煙熏爐電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品的加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的。:
臘肉煙熏爐 豆干煙熏爐 多功能煙熏爐廠家 煙熏爐用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏,色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便.
煙熏爐采用自動(dòng)可編程控制,操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,煙熏爐特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對(duì)爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式加熱器,兩者的升溫效果是*的。煙熏爐采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。
煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏設(shè)備,經(jīng)過(guò)煙熏爐加工后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺(jué)香而不膩,還能達(dá)到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動(dòng)了,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。
目前煙熏爐主要應(yīng)用于肉制品、魚類以及豆制品等的加工制作,其中應(yīng)用zui多的則是臘腸、臘肉、香腸領(lǐng)域,也就是我們?nèi)粘3缘膸в袩熝兜赖囊恍┤庵破?,煙熏爐的主要作用也是使肉制品帶有煙熏味道!