蔬菜殺青機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝需要的熱燙處理設(shè)備，分帶式殺青機(jī) 帶式過熱蒸汽燙機(jī)機(jī)滾筒式殺青機(jī)三大類。帶式蒸汽漂燙機(jī)及熱燙、冷卻于一體，配*的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備，無(wú)壓操作，安全可靠。該機(jī)具有快速殺青、抑酶護(hù)色及時(shí)冷卻，一次完成的特點(diǎn)。使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機(jī)制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬鮮*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青氣并保持香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水分蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

蕓豆殺青漂燙機(jī) 蔬菜清洗漂燙冷卻流水線|該機(jī)使用于果蔬、根莖類蔬菜及蘆筍、蘿卜 水果片等產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。

蕓豆殺青漂燙機(jī) 蔬菜清洗漂燙冷卻流水線可根據(jù)用戶的產(chǎn)量和需要量身定做尺寸大小，流水線包含的設(shè)備有：氣泡清洗機(jī)--殺青漂燙機(jī)--冷卻機(jī)，根據(jù)需要選擇設(shè)備。