該電熱熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐,可以用來(lái)烘烤各種面包、蛋糕、家禽及多種糕點(diǎn)面食。廣泛適用于食品廠、面包房、機(jī)關(guān)、單位、*的食堂,也適用于個(gè)體的食品加工場(chǎng),蛋糕房、西餅屋的食品焙烤。
性能特點(diǎn):
1、本烤爐以遠(yuǎn)紅外金屬電熱管加熱為能源,加熱速度快,溫度均勻。
2、利用鼓風(fēng)式強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)加熱,大大提高了熱傳遞功效,縮短了加熱時(shí)間,從而更加節(jié)約能源。
3、在熱風(fēng)的出口處設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)及加濕裝置,使烤制的食品口感更好,溫度更適合。
4、該機(jī)外形美觀,機(jī)身采用不銹鋼材質(zhì)制成,材質(zhì)優(yōu)良。
5、微電腦數(shù)顯式程序控制面板,具有精確的智能控制方式。
6、過(guò)熱保護(hù)裝置在超溫時(shí)能全級(jí)自動(dòng)斷開(kāi)電源,安全可靠。
7、雙層鋼化玻璃門(mén)結(jié)構(gòu),直觀性強(qiáng),內(nèi)置日光燈,可以觀察整個(gè)烘培過(guò)程。
8、保溫層采用耐高溫超細(xì)棉,具有良好的隔熱效果。
產(chǎn)品名稱(chēng): 12盤(pán)熱風(fēng)烘烤爐
型號(hào): YKZ-12
生產(chǎn)能力:45kg/h
額定電壓 : ~3N380V /50Hz
額定輸入電功率:19.8kw
控溫范圍:室溫50~300℃
外形尺寸:1000x1530x1845mm
烤盤(pán)尺寸: 400 x600mm
烤盤(pán)數(shù)量:12盤(pán)
凈重: 300kg