- 醬菜巴氏殺菌機品牌:華寶
- 型號:JX-6000
- 類型:巴氏殺菌機
- 加工定制:是
- 功率:30kw
- 電源電壓:380V
- 適用范圍:果蔬、食品殺菌
- 外形尺寸:6500*1200*2300
- 重量:1500kg
?醬菜巴氏殺菌機設(shè)備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作 食品噴淋式巴氏殺菌線,*符合出口食品衛(wèi)生要求。本機系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定
特點:
1: 整機采用不銹鋼制造,符合GMPHACCP的認證要求;
2: 殺菌溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一;
3:設(shè)備采用進口調(diào)速器,傳送帶步進速度,精確度高;
4:節(jié)省勞動力,提高生產(chǎn)效率,使產(chǎn)品口感、色澤*,保持原有營養(yǎng)素;
5: 設(shè)備運行平穩(wěn),安全可靠,關(guān)鍵部位采用進口配件,確保產(chǎn)品質(zhì)量;
6:蒸汽管道設(shè)計在設(shè)備底部,即節(jié)約了空間有安全。
該機運行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。巴氏殺菌的工作是溫度控制儀將設(shè)定的PU值(是巴士殺菌單位,在60°下經(jīng)歷1分鐘所引起的滅菌效應為一個巴氏殺菌單位,即一個PU值)轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度曲線,通過對溫度的檢測精確控制各溫區(qū)的溫度變化,主傳動電機帶動上下兩層輸瓶鏈網(wǎng)將產(chǎn)品依次經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級升溫預熱、兩個溫區(qū)的殺菌和三個溫區(qū)額逐級降溫冷卻過程,達到將產(chǎn)品殺菌又冷卻至室溫以保持風味特性的目的。(當然,根據(jù)設(shè)計的不同,殺菌機的溫區(qū)也有差別)傳動裝置的是借助不銹鋼鏈板或網(wǎng)鏈,將包裝好的產(chǎn)品緩慢地傳送并穿過隧道進行殺菌處理。
?:151 5367 3153