小型巴氏殺菌機采用巴氏殺菌的方式。對于瓶裝的醬菜采用噴淋巴氏殺菌的方式進行殺菌。噴淋殺菌可以保證玻璃瓶醬菜的完整性。玻璃瓶包裝的醬菜不能承受溫度的驟升驟降，噴淋殺菌設有預殺菌段和殺菌段，預降溫段和冷卻段。很好的保證了瓶裝醬菜的完整性。

小型巴氏殺菌機分類：

1、全自動：采用先進的PLC全自動電腦程序控制，可以按照預先設定的工藝參數(shù)，對生產(chǎn)過程運行全程控制。

2、半自動：操作人員可從控制面板上對各臺泵、閥及回流等功能加以控制，由PID來控制殺菌溫度，殺菌溫度的變化在記錄儀上有準確的記錄。

特點

1、設備全部采用SUS304不銹鋼制造，整體結構緊湊，外表美觀；
2、優(yōu)質(zhì)塑膠網(wǎng)帶鏈板經(jīng)久耐用，可長期工作在高溫下（≯98），短期高溫104℃下使用；
3、實心錐形廣角噴嘴，流量分布均勻穩(wěn)定，溫度場恒定；
4、多種能量熱回收技術綜合利用，節(jié)能，環(huán)保；
5、溫度傳感器Pt100，測量精度高，可達±0.5℃；
6、多流程組合，工藝合理，可處理多種物料；
7、殺菌溫度采用PLC觸摸屏控制。
8、殺菌時間變頻控制，可根據(jù)生產(chǎn)工藝調(diào)整；
9、對包裝物為非圓形的PP瓶、塑料袋、屋頂紙盒、玻璃瓶、罐頭盒等產(chǎn)品配置自動進出料機構，與自動化輸送生產(chǎn)線連接過渡順利；

 “滿足客戶需求，追加盡善盡美”，是我們的不懈追求。也可根據(jù)客戶需求，為客戶設計定制全套的滅菌方案與設備。