工作時由減速機通過鏈條轉(zhuǎn)動傳動軸,然后再通過傳動軸上的動力鏈輪驅(qū)動滾筒外表面的傳動鏈條,從而轉(zhuǎn)動滾筒。果蔬原料進入滾筒后,在滾筒和高壓噴淋水的作用下翻滾清洗,而又由于滾筒內(nèi)壁設(shè)有空心螺旋,從而方便將物料均勻向前輸出。而污水則通過滾筒表面的網(wǎng)孔,進入集水斗流到水過濾槽里,再經(jīng)過過濾槽上的網(wǎng)孔進入水箱,污物則會留在過濾槽內(nèi);經(jīng)過過濾槽過濾的水,在循環(huán)水泵的作用下將水輸向噴淋管,再次對物料進行清洗,從而達到清洗目的。