溫州科信中藥提取飲料生產(chǎn)線
一、【中藥飲料生產(chǎn)線的工藝要點】
(1)原料選擇
選擇中藥材時應(yīng)注意不同種類和產(chǎn)地對茶葉的風(fēng)味影響較大。
(2)浸提
中藥材原料的顆粒大小、浸提溫度、浸提時間、茶水比例以及浸提方式(設(shè)備)均直接影響可溶性物質(zhì)的浸提率及提取液的品質(zhì),從而影響中藥飲料的香味和有效成分的濃度。
(3)過濾與分離
調(diào)配中藥飲料前,需要進(jìn)行過濾。另外中藥飲料在過濾后加熱前還應(yīng)進(jìn)行均質(zhì)(一般采用高壓均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì),壓力控制在20~25Mpa,溫度80~85℃)。
(4)澄清
在中藥飲料加工中,中藥材在浸提和高溫過程,會發(fā)生絮凝和沉淀。為了得到質(zhì)量穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良的茶飲料,必須通過澄清等方法除去產(chǎn)生的沉淀物質(zhì)
(5)濃縮
目前,主要采用反滲透法來濃縮中藥材汁。通常在中藥湯中加入5~10g/L的纖維素粉。反滲透到茶湯濃縮到規(guī)定濃縮度后,再通過過濾和離心分離的方法去掉茶湯中的纖維素,而獲得濃茶汁。濃茶湯可以用作基料,用于配置中藥飲料,也可以進(jìn)一步干燥,制造速溶茶。
(6)調(diào)和
由于茶湯極易氧化褐變,影響中藥飲料的風(fēng)味,因此需要加入抗氧化劑(如抗壞血酸及其鈉鹽、異抗壞血酸及其鈉鹽)。如果中藥飲料偏酸,則常用碳酸氫*來調(diào)節(jié)pH至6~6.5.在茶飲料風(fēng)味允許的前提下,宜將pH調(diào)低一些,有效防止微生物生長,提高化學(xué)成分的穩(wěn)定性。
(7)灌裝
調(diào)配好的中藥湯原料加熱到90~95℃,趁熱灌裝,然后沖氮、密封,若采用無菌包裝,則采用殺菌冷卻后再無菌灌裝。
(8)殺菌
中藥湯飲料的PH在4.5以上,采用高壓殺菌。一般采用高溫殺菌或高溫瞬時殺菌,均可有效殺滅飲料中肉毒桿菌芽孢,達(dá)到預(yù)期的殺菌效果。另外輻射殺菌、微波殺菌、高壓脈沖殺菌等非熱殺菌等,在中藥飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用正逐漸被推廣。
整套全自動中藥提取飲料生產(chǎn)線設(shè)備廠家
本公司提供成套飲料灌裝生產(chǎn)線灌裝設(shè)備,除茶飲料生產(chǎn)線外,還提供純凈水、礦泉水生產(chǎn)線,果汁飲料生產(chǎn)線,果蔬汁飲料生產(chǎn)線,啤酒生產(chǎn)線,碳酸飲料生產(chǎn)線等等。歡迎各地老板來我公司實地考察,詳情請致電。您的光臨是對我們zui大的肯定,我們將根據(jù)您的實際生產(chǎn)要求,為您制定出專業(yè)的飲料生產(chǎn)線設(shè)備配備方案。
二、【中藥飲料生產(chǎn)線設(shè)備配備如下】
水處理部分:石英砂過濾器、活性炭過濾器、鈉離子交換器、精密過濾器、緩沖罐 、一級反滲透、儲罐(水處理設(shè)備根據(jù)原水而定)。
中藥取汁、調(diào)配和殺菌部分:萃取罐(茶葉攪碎并浸提為茶液)、超濾膜過濾器(茶液過濾并澄清)、反滲透(濃縮茶液)、化糖鍋、糖漿過濾器、調(diào)配罐、超濾過濾器、巴氏殺菌器。
罐裝和包裝部分:茶飲料三合一熱灌裝機(jī)、倒瓶殺菌機(jī)、噴淋冷卻機(jī)、燈檢設(shè)備、吹干機(jī)、套標(biāo)機(jī)、噴碼機(jī)、膜包機(jī)。
注:不同茶飲料,飲料生產(chǎn)線設(shè)備還需稍微改動,大致原理以上為基準(zhǔn)。
整套全自動中藥提取飲料生產(chǎn)線設(shè)備廠家
三、中藥提取設(shè)備結(jié)構(gòu)
1、本機(jī)組由提取罐,外循環(huán)濃縮器、雙聯(lián)過濾器、冷凝器、冷卻器、提油器、平衡罐等組成,提取和濃縮可以單獨使用,又可連續(xù)使用(熱回流抽提用)。
2、排渣門采用三氣缸氣動旋轉(zhuǎn)壓緊,八個受力點均勻分布,能有效帶壓密封并能自鎖。常用的二氣缸鎖緊拍閘門,因只一個受力點而受力不均勻,故其密封較差,特別市罐內(nèi)帶壓提取時,容易造成拍渣門下法蘭變形而出安全事故。
3、出液管使用不銹鋼硬管,消除了軟管極易破損需經(jīng)常換新管的缺陷。該裝置活接部分采用聚四氟填料密封,密封效果好。不銹鋼硬管出料結(jié)構(gòu)特別適合需內(nèi)筒帶壓提取和底部直接進(jìn)蒸氣的提取罐。
4、*長玻璃筒的油水分離器,能使油水有足夠的靜置分離時間充分分離出來。
設(shè)備特點:
1、本機(jī)組操作工藝范圍廣:既可醇提、又水提、常壓提取、常壓濃縮、負(fù)壓提取、負(fù)壓濃縮。負(fù)壓提取可在40℃進(jìn)行,是熱敏性藥物的理想設(shè)備。
2、一機(jī)多用,操作簡便。既可實現(xiàn)提取濃縮的同步進(jìn)行,又可將提取濃縮分開單獨操作。一個人即可操作。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,投資費用降低。
3、縮短生產(chǎn)時間30%以上。傳統(tǒng)工藝需要多次的提取,經(jīng)過濾后再濃縮,速度慢,本工藝提取、過濾、濃縮三道工序同時進(jìn)行,自然速度快。
4、收膏率比傳統(tǒng)工藝提高10%-20%,藥效成分含量成倍提高。因一次性注入的溶劑能實現(xiàn)zui大循環(huán),使藥材中溶質(zhì)濃度和溶劑中溶質(zhì)濃度始終保持高梯度,所以藥材種溶質(zhì)快速溶出,直到*溶出,收膏率及有效成分提取率提高。
5、溶劑投入量減少50%-70%,提取只加一次溶劑即可,溶劑可連續(xù)不斷回流到主罐重復(fù)使用,藥渣和藥液種的溶劑量少,消耗低,生產(chǎn)成本降低。
6、節(jié)約蒸汽50%以上,濃縮產(chǎn)生二次蒸汽作提取的熱源,而被抽出的提取液又以較高的溫度注入濃縮器中,故節(jié)約了能源。
四、公司近年部分業(yè)績一覽表
中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產(chǎn)線整體工程項目;
安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
深圳市水務(wù)工程有限公司提供鹽氣水、大桶小瓶礦泉水設(shè)備;
鄭州輕工業(yè)學(xué)院實驗室果蔬汁整套生產(chǎn)線及桶裝純凈水整套備;
重慶秀滄生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司金銀花飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
北京德蘭和創(chuàng)科技有限公司提供調(diào)味品整套設(shè)備;
山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
濟(jì)源市優(yōu)洋飲品有限公司提供果汁、蘇打水生產(chǎn)整套設(shè)備;
濟(jì)源市濟(jì)水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產(chǎn)設(shè)備;
陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程;
鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備;
鄭州惠濟(jì)區(qū)康源飲料食品廠4000b/h蘇打水成套設(shè)備;
許昌鄢陵水之郎飲品有限公司純凈水、蘇打水整套生產(chǎn)設(shè)備;
曹縣魯牛乳業(yè)有限公司提供乳品飲料設(shè)備;
河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項目;
河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
河北鑫泉飲品有限公司提供果汁飲料設(shè)備;
蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產(chǎn)線;
金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線;
廈門烽泰貿(mào)易有限公司提供果汁前處理設(shè)備;
河南漯河笑仙乳品飲料有限公司提供蘇打水成套設(shè)備;
臨潁南街村集團(tuán)飲品有限公司提供蘇打水整套設(shè)備;
北京佳瑞翔科技發(fā)展有限公司提供果汁配套設(shè)備;
三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統(tǒng)整套設(shè)備;
遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
河南俊生實業(yè)集團(tuán)有限公司蘇打水整套生產(chǎn)設(shè)備;
河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備;
西峽榮源食品有限責(zé)任公司獼猴桃果汁飲料配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備;
河南大華之釀酒業(yè)股份有限公司水處理整套設(shè)備;
新鄉(xiāng)天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備
河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產(chǎn)設(shè)備;
鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線;
漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產(chǎn)設(shè)備;
河南康然食品有限公司果汁成套生產(chǎn)設(shè)備;
四川豫人飲品責(zé)任有限公司提供果汁前處理設(shè)備;
漯河花花牛乳業(yè)有限公司配料系統(tǒng)整套生產(chǎn)設(shè)備;
福建寧德葛紅山食品有限公司純凈水生產(chǎn)整套設(shè)備;
河南中萬農(nóng)業(yè)提供全套水果酵素飲料生產(chǎn)設(shè)備
湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產(chǎn)線設(shè)備
品質(zhì)源自專業(yè)
作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商,我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù),幫助用戶創(chuàng)造*效益。
為此,我們追求*,通過完善的設(shè)計、制造和售后服務(wù),確保每一臺設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進(jìn)取之心。
懂得多,做得更好,科信輕工機(jī)械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴,是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家。
溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
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