水果保鮮冷庫造價多少/維修保養(yǎng)
水果保鮮已經(jīng)成為人們*的食品之 一,水果的品種和種類有很多,常見的有:蘋果、香蕉、葡萄、菠蘿、梨、荔 枝、西瓜等。 近年來,隨著人民生活水平的不斷提高和對食品需要多樣化的 發(fā)展,冷凍冷藏市場需求量越來越大,使得更多的人投資于冷庫行業(yè)或是新建 相關冷庫來提高食品的貯藏時間,增加收益,可是盲目的投資于冷庫建設或者 說是新建冷庫是十分不利的,其中冷庫造價就是冷庫安裝設計必須考慮的重要 因素。水果保鮮冷庫造價多少/維修保養(yǎng)
冷庫造價是根據(jù)冷庫場地的大小尺寸來確定所要建造冷庫的實際大小,確定了冷庫的實際大小才能確定冷庫所需板材的多少。此外,還要知道冷庫是用來干嘛的,要放什么東西,了解了這些才能確定所建造冷庫的庫溫。確定了庫溫才能給冷庫配置適合的冷庫設備。相對來說冷庫庫容越大,冷庫造價也會增加,對冷庫要求也會更嚴格。
常見水果保鮮溫濕度:
蘋果:溫度0℃~+1℃,濕度85%~88%;冷庫保鮮期:3-4個月 ;蘋果氣調庫保鮮期:6-8個月
梨子:溫度0.3~0.8℃,濕度82%~86% ; 冷庫保鮮期:3-4個月 ; 梨氣調庫保鮮期:5-6個月
香蕉:溫度6.2℃~8.4℃,濕度75%~80%;氣調庫保鮮期:5個月
柑桔:溫度1.5℃~4.3℃,濕度74%~76% ;氣調庫保鮮期:5個月
桃、李保存溫度為0~0.2℃,濕度78%~86%;氣調庫保鮮期:6個月
批把:溫度0.1℃~0.4℃。
葡萄:溫度0.1℃~0.2℃,濕度82%~86%。氣調庫保鮮期:2-7個月
果品保鮮冷庫技術要點
①庫內(nèi)冷源來自冰水,低溫穩(wěn)定、濕度高、保鮮品質好、保鮮期長。
②不用制冷設備,僅用幾臺風機,投資小,維護管理費用少,與普通的利用氯利昂或氨制冷的機械制冷庫相比節(jié)電90%以上,且沒有任何污染。
③適宜在年平均氣溫低于13~C,冬季低氣溫在-8°C以下的地區(qū)建庫,氣溫越低效果越好。
④自動化程度高,管理方便。
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