全自動(dòng)雞排油炸機(jī)價(jià)格介紹
諸城市有為機(jī)械科技有限公司主營(yíng)制造油炸機(jī)、清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)的基礎(chǔ)上，另外研發(fā)一款新的漢堡肉餅成型—上漿—上粉—上面包屑生產(chǎn)線，是油炸機(jī)的前道工序，大大節(jié)省了油炸前的繁瑣人工的上漿裹粉工序，是一款真正節(jié)省人工的新型設(shè)備，真正的代替人工的好設(shè)備。
雞米花制作工藝流程：
原料分切--滾揉、腌制--加漿、靜腌--裹粉--油炸--冷凍--包裝
全自動(dòng)滾筒式裹粉上粉機(jī)通過(guò)滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)，將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉，已增加產(chǎn)品的上粉量，產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀或不規(guī)則物料的上粉（面包屑），如：雞米花、雞塊、魚塊、雞柳條等。主要是用來(lái)針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。
全自動(dòng)雞排油炸機(jī)價(jià)格技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) | GFJ400 | GFJ600 |
輸送帶速度 | 3-15m/min變頻調(diào)速 | |
功率 | 2.45kw | 2.45kw |
網(wǎng)帶寬度 | 400mm | 600mm |
外形尺寸 | 4660*1500*2400mm | 4660*1700*2400mm |
特點(diǎn)
本設(shè)備主體材質(zhì)為SUS304不銹鋼材質(zhì)制作，整機(jī)一次性下料加工后組裝。整機(jī)由煙罩收集系統(tǒng)、網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)、油溫控制系統(tǒng)，循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)，自動(dòng)刮渣系統(tǒng)等幾部分組成。
全自動(dòng)雞排油炸機(jī)工作原理：
是通過(guò)網(wǎng)帶自動(dòng)輸送系統(tǒng)托帶食品從機(jī)體的進(jìn)口端輸入后，采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸，食物被夾在雙層網(wǎng)帶之間，能使油炸*且食物不會(huì)漂浮，可以通過(guò)調(diào)整上下網(wǎng)帶之間的距離可以炸適應(yīng)不同的產(chǎn)品，隨輸送帶在熱油中通過(guò)時(shí)被油炸熟化，并從機(jī)體的出口端輸出。
