大優(yōu)勢是成功的核心要素:
人無我有,秉承民族飲食文化特色;
源于清宮,*的風味和新穎造型;
精益求精,技術工藝具有獨到匠心;
一步,中華*,世界無二;
上述四條,使帶餡面條具備了強大的市場競爭優(yōu)勢。除了兼具面條與餃子的優(yōu)點外,其加工手段和加工工藝,則是其它任何食品機械都無法實現(xiàn)的,更不用說手工仿制了。帶餡面條集中了中國面條與餃子的快捷與香鮮的兩大美食特點,該面條是由一層面皮內(nèi)面裹著餡料,而面皮表面并沒有接口處,其外表粗細形狀和普通拉面毫無區(qū)別(面徑3.2-3.8mm,餡徑1mm),可是其中間卻含有各種豐富的餡料,并且口味多種多樣,如水餃、包子一樣,既有豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡,也有豆沙餡、菜餡、水果餡和海鮮餡等不同種類、葷素各異的二百多個品種,讓人吃起來回味無窮,欲罷不能。中國是一個有13億人口的大國,而喜愛吃面食的人則有10多億!相信在餐飲行業(yè)不遠的將來,帶餡面條這一古老而新奇的中國“帝王”食品,必將很快替代傳統(tǒng)面條,成為面食行業(yè)中的主流產(chǎn)品,走向大眾消費餐桌,步入尋常百姓家!飲食業(yè)的又一座巨大金礦,誰來捷足挖掘?!
為了打造出精品項目,易維時代的技術專家們憑借不懈地努力,通過巨大的人力、物力、財力和時間的投入,終于獲得了輝煌的成績。
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