面筋皮子機(jī)是為了制作面皮的一種食品而研制開發(fā)的一種機(jī)械設(shè)備，該設(shè)備還可以生產(chǎn)以普通大米為原料的河粉，以其蕎麥河粉、綠豆河粉、黃豆河粉等，還可以以大米、面粉等原料生產(chǎn)涼皮、腸粉、米皮、粉皮、大拉皮等，所以稱為多功能河粉面皮機(jī)。

面筋皮子機(jī)主要構(gòu)成部份有下漿、蒸箱、轉(zhuǎn)送、切片、冷卻等部份組成。
1、 美觀耐用，采用進(jìn)口不銹剛制造，堅固耐用，并具有循環(huán)風(fēng)冷系統(tǒng)，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理。
2、 本機(jī)采用柴油加熱生產(chǎn)蒸汽，全封閉傳輸方式，多功能安全直熱，薄度、筋度可任意調(diào)節(jié)。
3、 可一機(jī)多用，可生產(chǎn)涼皮、米皮、河粉、腸粉等。 
4、 比手工制作快3-10倍，節(jié)省費用40%，時產(chǎn)150公斤，只需一人操作，自動刷油，分離，切條，折疊。
5、 薄厚粗細(xì)可任意調(diào)整。

武漢胖掌柜食品機(jī)械設(shè)備有限公司位于武漢市東西湖臺商經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，是一家集食品機(jī)械設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的集體股份制企業(yè)，經(jīng)過多年的努力經(jīng)營，公司已擁有自己高級的管理團(tuán)隊、高級的研發(fā)團(tuán)隊、高級的生產(chǎn)設(shè)備、專業(yè)技術(shù)人員、技術(shù)力量雄厚，以及*的銷售團(tuán)隊和完善的售后服務(wù)體系。公司通過機(jī)械研發(fā)部、生產(chǎn)加工部創(chuàng)建完善的機(jī)械設(shè)備系列；通過設(shè)備展示區(qū)、電子商務(wù)區(qū)、銷售接待區(qū)來迎接四海賓朋；通過食品調(diào)試研發(fā)部、食品技術(shù)培訓(xùn)基地來滿足用戶的技術(shù)需求；以及通過完善的物流體系，*的運輸保障竭誠為新老客戶提供周到的售后服務(wù)。
公司的主營商品有：米粉米線機(jī)，粉絲粉條機(jī)，糍粑年糕機(jī)、雜糧面條機(jī)、河粉涼皮機(jī)，腸粉機(jī)、面條機(jī)，掛面機(jī)，折皮機(jī)、餃子皮機(jī)、面皮機(jī)，水餃機(jī)等多種食品機(jī)械，已成為國內(nèi)食品機(jī)械生產(chǎn)的企業(yè)。公司多次獲得“光彩之星”、“質(zhì)量信得過產(chǎn)品”、“消費者信得過單位”等榮譽(yù)稱號，是“科技創(chuàng)新型企業(yè)”，并已通過了ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。并且可以為客戶提供量身定做各種食品機(jī)械設(shè)備，胖掌柜機(jī)械設(shè)備利用*打造的食品機(jī)械，種類多，規(guī)格全，高低產(chǎn)量的搭配，高低價位的選擇，可以滿足不同客戶的購買需求。
公司的全體員工熱烈歡迎購機(jī)客戶來公司實地考察，自選設(shè)備，現(xiàn)場操作，現(xiàn)場試機(jī)，現(xiàn)場定購，通過勤勞和聰明的智慧，攜手共進(jìn)，共創(chuàng)輝煌的明天！