全自動鹽水注射機結構組成:
帶骨鹽水注射機又名鹽水注射器,肉料由三組可拆卸的格條支撐。注射針采用氣壓彈簧控制,真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結構,任意調整,能夠達到理想的注射效果。用戶可根據(jù)工藝要求,通過調節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入肉中,從而實現(xiàn)產品的*注射效果。本機采用進口變頻器調節(jié)步進速度,進口變頻器,水泵調節(jié)壓力??烧{的速度及壓力,確保一次性均勻注射產品。可帶骨注射各種肉制品及雞鴨等產品。
全自動鹽水注射機結構說明。
1.開機前須先清洗水槽,干凈后注入料水,打開放氣閥把細pu管插入料槽中去。
2.接好電源線,打開電源開關,先開水泵,后查看網帶和注射針配合情況,以查看電源線是否接反,如果是網帶往前走后注射針往下落說明電源接法正確,查看水泵的工作壓力是否在4~5kg壓力范圍內(壓力調節(jié)閥在水桶同側,壓力表的下面)旋轉調節(jié)閥手柄達到適合的壓力值。
3.操作完畢后,清洗水槽,用清水注射,沖洗針頭的雜質,直至沖洗干凈為準。
4.堵住針頭時,可用細鋼條(或自行車輻條磨細后)投出里面的沉淀物。
特點:
將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品味和出品率。 用戶可根據(jù)工藝要求,通過調節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入肉中,從而實現(xiàn)產品的*注射效果。本機采用進口變頻器調節(jié)步進速度,進口變頻器,水泵調節(jié)壓力??烧{的速度及壓力,確保一次性均勻注射產品