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夾餡麻花機(jī)  

麻花是我國的傳統(tǒng)食品，本公司研制成功仿手工夾餡麻花/起酥麻花生產(chǎn)設(shè)備，克服了傳統(tǒng)麻花機(jī)的絞龍式結(jié)構(gòu)及螺桿擠面，破壞了面團(tuán)組織和面筋度以致產(chǎn)品干硬口感差等缺陷，保證了麻花原有的組織和口感，該機(jī)只需要一人操作就可以完成壓皮整形、刷油、切割、切割、折彎、自搓、切尾、成型輸送、自動排盤等全套工序，該設(shè)備可有效的提高產(chǎn)量，使產(chǎn)品口感更佳更美觀。

型      號：手工

生產(chǎn)效率：3000-7500跟/小時

功     率：0.5kw

外型尺寸：2050*1640*1075mm

訂購麻花機(jī)   李 手機(jī)

該機(jī)組是生產(chǎn)夾餡麻花，麻花，包子、刀切饅頭（又稱方饅頭）、雙色饅頭、花卷等面食理想設(shè)備，由于工藝*,制品均勝過手工,是大中型面食生產(chǎn)廠家的*設(shè)備

1、整機(jī)設(shè)計合理,操作、維修極其簡單。

2、采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,符合國家食品衛(wèi)生要求。

3、主要電器原件采用產(chǎn)品，性能穩(wěn)定。

主要功能
1、采用壓制工藝，使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。

2、壓制工藝,品質(zhì)更加穩(wěn)定，不破壞面筋、口感好。

3、采用卷皮工藝,成品層次感較強(qiáng)。

4、面帶厚度、成形、切段大小均可調(diào)，操作方便。

5、包餡產(chǎn)品皮的厚度、餡量大小均可調(diào)節(jié)。

6、主要參數(shù)

包餡產(chǎn)量2800個/小時(zui大可達(dá)3600個/小時)

包餡產(chǎn)品重量 20-80克/個

饅頭產(chǎn)量 1000-9000個/小時
饅頭重量 10-150克/個
組合功率 3.6kw
外型尺寸 4800×1400×1500mm
組合重量 約 650公斤

生產(chǎn)工藝說明：

將面胚通過雙通道整形輥壓，制成面皮，卷成兩條，由刀切機(jī)構(gòu)制成饅頭，做花卷時啟動刷油、撒蔥花、撒鹽機(jī)構(gòu)，卷面機(jī)構(gòu)卷成兩條，由刀切機(jī)構(gòu)刀斷成雙排花卷，保持純仿手工工藝及口感。

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生產(chǎn)成品范圍：

適用于速凍食品和面食加工廠，主要用來高效生產(chǎn)夾餡麻花，刀切饅頭、花卷。

型號：610Ⅱ

產(chǎn)能：160~400個/分鐘

制品重量：10~180克/個

功率：約1.1kw

外形尺寸：420*82*155cm

機(jī)器重量：約420 kg