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商用海鮮蒸柜

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱濟(jì)南愛幫廚食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濟(jì)南市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2017/5/15 10:10:47
  • 訪問次數(shù)2277
產(chǎn)品標(biāo)簽:

海鮮蒸柜

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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

  濟(jì)南愛幫廚食品機(jī)械有限公司已有20多年的生產(chǎn)與銷售歷史,公司位于濟(jì)南市東郊,僅靠濟(jì)青高速公路,西臨濟(jì)南機(jī)場(chǎng),南接膠濟(jì)鐵路,地理位置*,環(huán)境優(yōu)美,交通通訊便利,工商業(yè)發(fā)達(dá),是集設(shè)計(jì)、制造、銷售為一體的現(xiàn)代化科技生產(chǎn)型企業(yè)。
一直以來(lái),我們積極倡導(dǎo)“銳意進(jìn)取、精益求精、信守承諾、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神,以市場(chǎng)為向?qū)?,科技為,建立了較為完善的質(zhì)量管理體系。多年來(lái),愛幫廚*致力于產(chǎn)品的研制、開發(fā)和銷售,不斷創(chuàng)新和改進(jìn)企業(yè)的產(chǎn)品。愛幫廚所生產(chǎn)制造的愛幫廚牌面食加工設(shè)備、面食蒸制設(shè)備、廚房設(shè)備、汽保設(shè)備、環(huán)保設(shè)備等都贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可、廣大客戶的贊譽(yù)和信賴。愛幫廚作為山東銀鷹炊具機(jī)械有限公司的一級(jí)代理商,已銷售銀鷹牌炊事機(jī)械、醬菜機(jī)械、蔬菜加工機(jī)械,肉制品加工設(shè)備等達(dá)數(shù)十年之久,建立了*穩(wěn)固的合作關(guān)系,價(jià)格實(shí)在,質(zhì)量可靠,銷售專業(yè),服務(wù)周到。
如今,隨著產(chǎn)品性能的不斷提升,“愛幫廚”牌的產(chǎn)品已建立了*的競(jìng)爭(zhēng)力,客戶群得到不斷的穩(wěn)固和擴(kuò)大。愛幫廚一貫以產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命,能適應(yīng)不同客戶,并提供Z便捷、經(jīng)濟(jì)合理的工程預(yù)算和有力的技術(shù)支持,且公司全力承擔(dān)建廠設(shè)計(jì)、設(shè)備造型、安裝調(diào)試、人為培訓(xùn)、售后服務(wù)等一條龍服務(wù),更是得到了不少客戶的支持和厚愛。
我們的承諾:
技術(shù)上:不斷創(chuàng)新,力求高科技與高品位。
工藝上:精益求精,突破傳統(tǒng),力爭(zhēng)*品質(zhì)。
管理上:追求化管理概念。
服務(wù)上:“客戶*”的原則。
我們的宣言:超越自我,天天向上

饅頭機(jī);和面機(jī);壓面機(jī);切菜機(jī);切丁機(jī);切絲機(jī);洗菜機(jī);蔬菜脫水機(jī);蔬菜加工機(jī)械;蒸車;餐桌;工作臺(tái)等
商用海鮮蒸柜采該產(chǎn)品采用高壓輸油、風(fēng)機(jī)霧化、混合燃燒技術(shù)。當(dāng)燃油進(jìn)入生火碗內(nèi),經(jīng)加熱的生火碗和加熱器二次氣化后,與增壓助燃空氣混合燃燒。
商用海鮮蒸柜 產(chǎn)品信息

商用海鮮蒸柜使用說(shuō)明:

首先感謝您選購(gòu)了本廠生產(chǎn)的系列海鮮蒸柜產(chǎn)品,為了保障您的利益和安全獲得使用效果,使用前請(qǐng)仔細(xì)閱讀說(shuō)明書,并妥善保存,以備查用。

本廠生產(chǎn)的油氣兩用蒸柜,采用油(煤油、柴油)、氣(液化石油氣、管道煤氣、天然氣)多種方式,改變了以往單一燃料之缺點(diǎn),通用性強(qiáng),使用方便,用于賓館、飯店、學(xué)校、工礦企業(yè)食堂蒸制各種雞、鴨、魚、肉、海鮮等之用。

商用海鮮蒸柜特點(diǎn):

1、燃燒充分、無(wú)煙無(wú)塵、少量積碳、五環(huán)境污染。

2、火焰溫度可隨意調(diào)節(jié)、強(qiáng)力節(jié)能、火大火猛。

3、斷油時(shí)可以燒氣,缺氣時(shí)可以燃油,互相補(bǔ)充。

工作原理:

1、燃油時(shí):該產(chǎn)品采用高壓輸油、風(fēng)機(jī)霧化、混合燃燒技術(shù)。當(dāng)燃油進(jìn)入生火碗內(nèi),經(jīng)加熱的生火碗和加熱器二次氣化后,與增壓助燃空氣混合燃燒。

2、燃?xì)鈺r(shí):加上燃?xì)獍l(fā)火蓋,氣體進(jìn)入發(fā)火碗內(nèi),與增壓室內(nèi)空氣混合,經(jīng)燃燒發(fā)火蓋四周斜槽噴出燃燒。

3、用以上兩種燃燒方式,將發(fā)火碗四周及導(dǎo)熱管小箱內(nèi)的水燒至100°C產(chǎn)生蒸汽,通過三個(gè)不同層次的蒸汽閥門,輸送到各層以蒸制各種食品之用。

四、主要技術(shù)性能參數(shù):   

電源 220V或12V

燃料 煤油、輕柴油、液化石油氣、管道煤氣、天然氣(禁用汽油)

熱負(fù)荷 29.8KW

點(diǎn)火方式 明火

火焰狀態(tài) 穩(wěn)定、無(wú)回火

排氣方式 直排式

耗油量 1.5-2Kg/臺(tái)/h(單燒油)

耗氣量 25500kcal/h比同類產(chǎn)品降低10%-20%(單燒氣)

噪音 噪音 <75分貝

 

煙塵排放 >20mm/標(biāo)千立方

 

五、安裝:

1、將油箱牢固的固定在離地面2米以上的適當(dāng)位置,用鍍鋅管和紫銅管將儲(chǔ)油箱出口與本蒸柜下端的進(jìn)油口連接,儲(chǔ)油箱出口和該產(chǎn)品進(jìn)油口出均需安裝球閥,以防必要時(shí)開啟或關(guān)閉之用。

2、將進(jìn)氣管與本蒸柜下端進(jìn)氣口連接,來(lái)氣管道的氣源和本蒸柜的進(jìn)氣口處各安裝氣閥一個(gè),以便必要時(shí)開啟或關(guān)閉之用。

3、將進(jìn)水管與本蒸柜后面下方的進(jìn)水口(銅浮球閥)相連接,進(jìn)水口處安裝水閥一個(gè),以備調(diào)節(jié)來(lái)水之水壓大小之用。

4、接通電源,并安裝控制開關(guān),將本蒸柜上平面調(diào)至水平位置為好,以確保生火碗內(nèi)的油面工作時(shí)保持水平,以達(dá)到*燃燒效果。

六、操作方法:

   A、燃油:儲(chǔ)油箱內(nèi)裝入足夠燃油(嚴(yán)禁使用汽油),打開油箱出口處和蒸柜下端進(jìn)油處的閥門,排除管道內(nèi)的空氣,使燃油流量暢通,打開電源開關(guān)使風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)打開柜體上標(biāo)明的油閥,約20-30秒內(nèi)關(guān)閉油閥,這樣在生火碗內(nèi)已注入一層薄油。

   1、點(diǎn)火:用棉布球蘸油點(diǎn)燃置于箱體下邊內(nèi)部生火碗內(nèi)預(yù)熱30秒鐘。逐漸開啟風(fēng)閥直到點(diǎn)燃為止,再逐漸打開油閥(逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)),風(fēng)閥(順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)),當(dāng)發(fā)現(xiàn)柜體內(nèi)的火焰有煙時(shí),適當(dāng)開大風(fēng)閥,當(dāng)火焰小時(shí)就適當(dāng)開大油閥,以使風(fēng)、油混合達(dá)到*狀態(tài)為宜。

  2、滅火:當(dāng)停止工作時(shí),關(guān)閉油閥逐漸關(guān)閉風(fēng)閥,使生火碗內(nèi)少量的油底充分燃燒后,關(guān)閉油箱開關(guān),切斷電源。

B、燃?xì)猓宏P(guān)閉油閥,打開進(jìn)氣閥門,調(diào)整進(jìn)氣壓力,接通電源,使風(fēng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn),將風(fēng)閥調(diào)至二檔位置。

   1、點(diǎn)火:先將風(fēng)機(jī)啟動(dòng)打開風(fēng)閥吹1-2分鐘后關(guān)閉風(fēng)閥,逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)打開點(diǎn)火棒開關(guān),明S火點(diǎn)燃火棒,調(diào)至適當(dāng)火焰,將點(diǎn)火棒伸到蒸柜體內(nèi)下邊燃燒室內(nèi),逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)打開氣閥開關(guān)即可點(diǎn)燃。點(diǎn)燃后,燃燒室內(nèi)的火大就加大風(fēng)閥,火小就加大氣閥,調(diào)至理想火焰為止。

   2、滅火:當(dāng)停止工作時(shí)先關(guān)閉氣開關(guān),再關(guān)閉風(fēng)閥,一分鐘后切斷電源。

七、使用方法:

蒸制食品時(shí),打開進(jìn)水閥門,柜體內(nèi)注入足量的清水,先將風(fēng)機(jī)啟動(dòng)打開風(fēng)閥吹1-2分鐘后風(fēng)閥關(guān)閉,將蒸柜燃燒室點(diǎn)燃后調(diào)至理想的火焰,向下拉開蒸柜三個(gè)橫門,放入需要蒸制的食品,將門向上推送關(guān)閉柜門。打開蒸柜門右側(cè)的三個(gè)進(jìn)蒸汽閥門,蒸柜即可正常工作。蒸制食品的時(shí)間,根據(jù)所蒸制食品的大小、耐熱情況而定。如有少量食品蒸制,可以關(guān)閉進(jìn)蒸汽閥門的任意兩個(gè),打開一個(gè)進(jìn)行蒸制。但不可以同時(shí)將三個(gè)蒸汽閥門全部關(guān)閉,造成蒸柜內(nèi)氣壓超限。

注意:A、蒸柜體內(nèi)有燃燒,將三個(gè)進(jìn)蒸汽閥門全部關(guān)閉危險(xiǎn)!

      B、嚴(yán)禁蒸發(fā)室內(nèi)無(wú)水干燒!定期檢修安全閥和灶頭。

 

八、一般故障及排除方法:

 

故障現(xiàn)象   故障原因    排除方法

通電后風(fēng)機(jī)不運(yùn)轉(zhuǎn)或不正常運(yùn)轉(zhuǎn)  1、電源線松脫,插頭接觸不良

                             2、電源電壓不穩(wěn)定

                              3、保險(xiǎn)管接觸松動(dòng)或燒壞                                                                                                                                                                                              1、更改或修復(fù)電源或插頭

                                                            2、更換風(fēng)機(jī)

                                                            3、插緊或者更換保險(xiǎn)管

 

1、浮球轉(zhuǎn)動(dòng)

2、水箱漏水

3、排污水管不排水     1、浮球是否接返

                              2、水箱漏水

                             3、排污水管接口堵塞         1、浮球正方向接好

                                                               2、更換或修理水箱

                                                      3、清除排水管接口接墑上下水道

 

 

附:水蒸箱灶每十天加一次除垢劑,清除水整箱壁上的水污和水銹,排除污水。

售后服務(wù)

首先感謝您購(gòu)買本公司生產(chǎn)的海鮮蒸柜系列產(chǎn)品,本產(chǎn)品保證為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的售后服務(wù),為了您的權(quán)益,請(qǐng)您仔細(xì)閱讀以下條款:

從出售之日起一年內(nèi)正確使用,發(fā)生故障憑保修卡、購(gòu)貨發(fā)票、合格證,本公司免費(fèi)予以保修。

如不按說(shuō)明書操作,均不在保修范圍之內(nèi),但仍可提供維修服務(wù),用戶需承擔(dān)零件費(fèi)和修理費(fèi)。

易耗品不在保修范圍之內(nèi)。

B、用戶應(yīng)向出售商詢問當(dāng)?shù)鼐S修點(diǎn)。無(wú)維修點(diǎn)地區(qū)用戶可向我公司技術(shù)咨詢和郵寄配件服務(wù)。

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