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乳品均質(zhì)機(jī) 均質(zhì)乳化設(shè)備

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱上海科勞機(jī)械設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號生產(chǎn)型
  • 所  在  地上海市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2017/5/11 14:06:07
  • 訪問次數(shù)846
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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 上海科勞機(jī)械設(shè)備有限公司是從事衛(wèi)生級不銹鋼流體設(shè)備,是中國不銹鋼容器及不銹鋼設(shè)備銷售企業(yè)。我公司引進(jìn)外國的生產(chǎn)工藝及設(shè)備加工制作,造型美觀、結(jié)構(gòu)*,采用 SUS304 或 SUS316 材料制作,容器內(nèi)部表面經(jīng)鏡面拋光處理,外部表面根據(jù)客戶的要求,可拋光、磨砂或噴砂等多種處理方式,符合 GMP 規(guī)范的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)業(yè)務(wù)涉及食品工程、乳品工程,制藥工程、日用化工工程、生物工程等流體物料的加熱、冷卻、儲存、殺菌、調(diào)配、過濾等設(shè)備及衛(wèi)生級泵閥管道配件等,制造、安裝、調(diào)試及人員培訓(xùn)等一條龍服務(wù)。憑借著良好的信譽,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),產(chǎn)品全國以及海外市場,是同行業(yè)中具有實力的企業(yè)。

主營產(chǎn)品:夾層鍋,殺菌鍋,冷熱缸,電加熱夾層鍋,蒸煮鍋,UHT超高溫瞬時滅菌機(jī),高溫臥式殺菌鍋,全自動雙層殺菌鍋,暫存罐,回轉(zhuǎn)式殺菌鍋,雙罐并聯(lián)式節(jié)能殺菌鍋,板式熱交換器,旋轉(zhuǎn)式刮邊夾層鍋,連續(xù)噴淋式殺菌機(jī),電加熱調(diào)配罐,直冷式奶罐,配料罐,蒸汽攪拌罐,儲罐,化糖鍋,溶糖罐,高剪切乳化罐,無菌貯罐,反應(yīng)釜,反應(yīng)鍋,反應(yīng)罐,高速乳化機(jī),高速混料缸,真空脫氣機(jī)罐,結(jié)晶罐,發(fā)酵罐,稀配罐,高壓均質(zhì)機(jī),不銹鋼膠體磨閃蒸真空脫氣機(jī),CIP清洗系統(tǒng),列管換熱器,橫軸臥式可傾燃?xì)?/span>攪拌鍋,板框壓濾機(jī),硅藻土過濾器,管道過濾器,不銹鋼過濾器,灌裝機(jī),衛(wèi)生離心飲料,封口機(jī),液態(tài)食品交鑰匙工程,食品飲料生產(chǎn)線,純凈水、礦泉水生產(chǎn)線,冰淇淋成套生產(chǎn)線,豆奶、花生奶、鮮奶生產(chǎn)線,番茄醬生產(chǎn)線等。

公司將遵循“以質(zhì)量求生存,科技締造完善,以信譽交朋友”的辦廠宗旨,科勞人將繼續(xù)在技術(shù)及硬件制造上加大技改力度,并以全新風(fēng)貌和靈活務(wù)實的運作機(jī)制;以可靠的質(zhì)量、合理的價位、良好的售前售后服務(wù);滿足廣大用戶的需求,為您排憂解難,創(chuàng)造一個用戶可信賴的不銹鋼機(jī)械設(shè)備。

1、 農(nóng)副產(chǎn)品深加工成套生產(chǎn)線
2、 豆制品加工成套生產(chǎn)線
3、 果、蔬汁飲料生產(chǎn)線
4、 植物蛋白飲料生產(chǎn)線
5、 保健飲料生產(chǎn)線
6、 果、蔬醬生產(chǎn)線
7、 果酒飲料生產(chǎn)線
8、 純凈水、礦泉水生產(chǎn)線
9、 調(diào)味品生產(chǎn)成套設(shè)備
10、乳制品加工成套生產(chǎn)線

夾層鍋,巴氏殺菌機(jī),清洗機(jī),膠體磨,乳化均質(zhì)機(jī),超高溫瞬時滅菌機(jī),巴氏殺菌機(jī),調(diào)配罐,過濾設(shè)備,提取濃縮設(shè)備
乳品均質(zhì)機(jī) 均質(zhì)乳化設(shè)備是液體料質(zhì)均質(zhì)細(xì)化和高壓輸送的設(shè)備,用于對粘度低于0.2Pa.s,溫度低于85攝氏度液體物料(液-液或液-固)的均質(zhì)乳化。主要應(yīng)用于食品或化工行業(yè),如:乳品、飲料、化妝品、藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中的均質(zhì)、乳化工序。該設(shè)備通過一個可調(diào)節(jié)的限流縫隙過程中失壓、膨脹、剪切和高速撞擊等綜合效應(yīng),將在液體中的顆粒和油滴粉碎成很小尺寸,同時建立理想的乳化液和分散液。是集超聲波粉碎機(jī)、
乳品均質(zhì)機(jī) 均質(zhì)乳化設(shè)備 產(chǎn)品信息

乳品均質(zhì)機(jī) 均質(zhì)乳化設(shè)備簡述及用途

【產(chǎn)品簡述】

乳品均質(zhì)機(jī) 均質(zhì)乳化設(shè)備是液體料質(zhì)均質(zhì)細(xì)化和高壓輸送的設(shè)備,用于對粘度低于0.2Pa.s,溫度低于85攝氏度液體物料(液-液或液-固)的均質(zhì)乳化。主要應(yīng)用于食品或化工行業(yè),如:乳品、飲料、化妝品、藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中的均質(zhì)、乳化工序。該設(shè)備通過一個可調(diào)節(jié)的限流縫隙過程中失壓、膨脹、剪切和高速撞擊等綜合效應(yīng),將在液體中的顆粒和油滴粉碎成很小尺寸,同時建立理想的乳化液和分散液。是集超聲波粉碎機(jī)、膠體磨、球磨機(jī)、射流機(jī)等功能原理于一體。使產(chǎn)品的穩(wěn)定性、*性、混合性、易吸收性、營養(yǎng)值、保質(zhì)期、口味、色彩和?;钚远伎稍诰|(zhì)中得以實現(xiàn)。

【設(shè)備作用】

(1)作為使用:能使料液在擠研,強沖擊于失壓膨脹的的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合,本設(shè)備是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。對牛奶、豆奶等乳制品液料,在高壓下進(jìn)行均質(zhì),能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化,使其制品食用后易于消化吸收,提高食用價值。用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,能提高液料的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產(chǎn)中,能起到防止或減少料液的分層,改善料液外觀的作用,使其色澤更鮮艷,香度更濃,口感更醇。 

(2)作為高壓輸送泵料液經(jīng)本設(shè)備產(chǎn)生高壓,通過噴霧干燥設(shè)備制成粉劑。是粉劑生產(chǎn)中的重要設(shè)備。本設(shè)備在其他料液的均質(zhì)和高壓輸送,高壓噴射場合均可使用。

【設(shè)備應(yīng)用范圍】

廣泛應(yīng)用于食品、乳品、飲料、制藥、精細(xì)化工和生物工程等領(lǐng)域的生產(chǎn)、科研和技術(shù)開發(fā)。上??苿跈C(jī)械生產(chǎn)的小型實驗室均質(zhì)機(jī)(實驗室均質(zhì)器)適合大專院校、科研院所與食品、制藥、化妝品相關(guān)專業(yè)實驗使用,也可作小規(guī)模廠家使用。

 

優(yōu)點

有以下優(yōu)點:

1、更好的穩(wěn)定性。運轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動靈活,可連續(xù)使用 ,對物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化;

2、改善了營養(yǎng)值和保存質(zhì)量。對牛奶豆乳等各類乳品飲料,在高壓下進(jìn)行均質(zhì),能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化, 使其制品食用后易于消化吸收,提高使用價值;

3、更好的口味和色彩質(zhì)量。用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高;

4、改善了均質(zhì)性;

5、 更好的吸收性;

6、節(jié)省了昂貴的添加劑;

7、改變粘度;

8、 減少反應(yīng)時間;

9、 可用于細(xì)胞切裂。

 

的應(yīng)用行業(yè)】

  應(yīng)用于生物醫(yī)藥;食品工業(yè);日化護(hù)理品;涂料油墨;納米材料;石油化工;印染助劑;造紙工業(yè);農(nóng)藥化肥;塑料橡膠;電力電子;其他精細(xì)化工行業(yè)。

  均質(zhì)機(jī)在豆奶中的應(yīng)用:均質(zhì)時豆乳在高壓下從均質(zhì)閥的狹縫壓出。脂肪球,蛋白質(zhì)等顆粒在剪切力,沖擊力與空穴效應(yīng)的共同作用下,進(jìn)行微細(xì)化。形成均一的分散液。防止脂肪上浮,蛋白質(zhì)沉淀,增加豆乳光澤度,提高了豆乳的穩(wěn)定性。

  均質(zhì)工序可放在豆乳殺菌之前。也可以放在殺菌之后。兩種安排各有利弊,均質(zhì)放在殺菌前,則殺菌過程能在某種程度上破壞均質(zhì)效果。豆乳易出現(xiàn)油線。但采用這個工藝減少了殺菌后的污染機(jī)會。儲存的安全性較高。設(shè)備費用相對較低。且經(jīng)過均質(zhì)的豆乳再進(jìn)入殺菌機(jī)不易結(jié)垢。若將均質(zhì)放在殺菌之后,上述情況則剛好相反。

  均質(zhì)機(jī)在柑橘汁的應(yīng)用:柑橘汁經(jīng)離心分離后,其果肉顆粒已相當(dāng)均一化了。為使粒子進(jìn)一步微細(xì)化。在離心后可用用均質(zhì)機(jī)用20~35MPa的壓力進(jìn)行均質(zhì)。

  均質(zhì)機(jī)在蟠桃果肉果汁飲料中的應(yīng)用:采用25~35MPa的均質(zhì)壓力。增強果膠與果汁的親和力,同時可提高果汁的穩(wěn)定性,減少顆粒間的粒度及密度差,防止?jié){液分層沉淀,并使組織均勻黏稠,口感細(xì)膩。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖

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                          高壓均質(zhì)機(jī)整機(jī)圖

主要技術(shù)規(guī)范

 

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