杭州供應(yīng)小型腐竹機(jī)全自動(dòng)、小型酒店腐竹機(jī)枝條均勻

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腐竹機(jī)性能特點(diǎn)

1、設(shè)計(jì)*、結(jié)構(gòu)合理、省時(shí)省力、節(jié)能高效。

 2、采用一步成型法，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)便。

 3、生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富

注：

杭州供應(yīng)小型腐竹機(jī)全自動(dòng)、小型酒店腐竹機(jī)枝條均勻

①用紅色小字描述的工序，在兩廣的絕大多數(shù)腐竹廠都有這些工序，其它地方的很多腐竹廠是沒(méi)有這些工序的。黃豆經(jīng)過(guò)脫皮，泡豆時(shí)間短（縮短生化反應(yīng)時(shí)間）豆仁吃水均勻*、泡豆質(zhì)量好，從而蛋白質(zhì)提取率高、腐竹出品率高，食用口感好。

②用藍(lán)色字 描述的工序，在廣東、廣西和福建等地的大多數(shù)腐竹廠，其磨漿和過(guò)濾是分別用不同的機(jī)械設(shè)備來(lái)完成的，這樣產(chǎn)出率才高。河南和山西等地的大多數(shù)腐竹廠是用漿渣分離機(jī)來(lái)工作的，漿渣分離機(jī)在磨漿的同時(shí)將豆?jié){和豆渣分開(kāi)，這種磨漿機(jī) 只適合生產(chǎn)掛漿腐竹的廠家。

③用綠色字描述的工序，在廣東江門地區(qū)的絕大多數(shù)腐竹廠是沒(méi)有的，他們是將過(guò)濾好的豆?jié){不經(jīng)煮漿鍋、而直接放進(jìn)腐竹機(jī)加熱保溫、結(jié)皮、挑腐竹 。

④用紅色大字描述的工序，在福建，廣西桂林和江西等地的有些腐竹廠，將磨漿機(jī)磨出來(lái)的漿糊，先用蒸汽或熱水加熱到一定的溫度后才過(guò)濾分離出豆渣和豆?jié){。這樣操作有其優(yōu)點(diǎn)也有其缺點(diǎn)。

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