切肉機使用方法:
1.使用本機前,請先用溫水清洗干凈,不要弄濕電機。
2.使用切片機時,先開動電機,看刀片轉(zhuǎn)向是否正確。如果逆轉(zhuǎn)應(yīng)馬上糾正。
3.用完后,先關(guān)掉電源,將可拆除部分拆下,用熱水洗干凈,然后裝上,開空機甩水份,再涂上食用油即可。
4.需切肉絲時,先將肉切成片后,將肉片橫向再切一刀即可。
5.使用絞肉機時,先將絞肉器用水洗凈,再按原樣裝好,壓緊大壓蓋后才可使用。待絞的肉塊不要太大,否則會被卡住。
6.要絞的肉和要切的肉不可有骨,否則會損壞絞刀和切片刀。本機還可用切榨菜、蘿卜等無骨、無殼的食品。
7.本機采用了離合器結(jié)構(gòu),絞肉機和切片機可分開使用。不用的絞肉機和切片機可以推動離合器手柄,使它與傳動系統(tǒng)分離,即可暫停工作,操作時請勿用手推肉注意安全(機器開動才能連合,停機后掛空擋才能分離)。
切肉機維護保養(yǎng):
清洗方法:先拆下上蓋板,取出刀梳,用熱水把刀片間刀梳上的肉屑清洗干凈,并把刀梳裝回,然后通過運轉(zhuǎn)甩干水份,并涂上食用油防銹,每次使用完畢后應(yīng)進行全面清理
注意事項:
1、使用前應(yīng)檢查機體是否可靠地接上地線。
2、要切的肉中不可有骨屑,以免將刀片損壞。
3、切肉時忌用手壓肉塊送料,以防切傷手。
4、機器空轉(zhuǎn)時間不能超過1分鐘,以防刀片磨擦發(fā)熱燒傷刃口。
參數(shù)
型號:CJ-22
功率:1.1KW
電壓:220V/380V
產(chǎn)量:切肉300KG/H,絞肉150KG/H
切肉規(guī)格:3MM出廠(3、4、5、6、7MM可定做)
絞肉規(guī)格:絞肉桿直徑62MM
尺寸:530*400*850MM
重量:70KG