冷凍干燥曲線 凍干牛初乳設(shè)備
冷凍干燥曲線 凍干牛初乳設(shè)備
真空冷凍干燥(Freeze Dried,簡稱FD)技術(shù)起始于20世紀(jì)初期。20世紀(jì)40年代,F(xiàn)D技術(shù)首先由俄羅斯科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行試驗(yàn)并獲得成功。在二戰(zhàn)期間,利用FD技術(shù)把血漿脫水,使其輕便且易攜帶,需要時(shí)注入生理鹽水,便可把細(xì)胞激活。二戰(zhàn)結(jié)束后,F(xiàn)D技術(shù)被用于醫(yī)藥、生物、航天航空事業(yè);20世紀(jì)60年代,美國將應(yīng)用該技術(shù)生產(chǎn)的凍干食品作為宇航員的太空食品;20世紀(jì)70年代,隨著工業(yè)化進(jìn)程的加快,日本消化吸收了美國的FD科技成果,并對其進(jìn)行深入研究,使FD技術(shù)及其設(shè)備在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用取得了進(jìn)一步的發(fā)展,從此,F(xiàn)D產(chǎn)品及設(shè)備進(jìn)入了工業(yè)化生產(chǎn)時(shí)代,主要用于醫(yī)藥、飲料、食品,以及對農(nóng)副產(chǎn)品的低溫脫水干燥。
技術(shù)參數(shù):
型號 | 單位 | TF-SFD-20E |
有限隔板面積 | m2 | 20.31 |
裝瓶數(shù) | 個(gè)/Φ16mm | 92800 |
個(gè)/Φ22mm | 47400 | |
散裝溶液量 | L | 400 |
隔板尺寸 | 寬(mm) | 1215 |
深(mm) | 1520 | |
隔板數(shù)量 | 個(gè) | 11+1 |
隔板間距 | Mm | 100 |
隔板溫度范圍 | ℃ | -55~+70 |
冷凝器溫度 | ℃ | -75 |
冷凝器大捕水量 | KG | 400 |
電加熱 | KW | 40 |
極限真空 | Pa | 2.7 |
系統(tǒng)泄露率 | PA.m3/S | 0.1 |
裝機(jī)功率 | KW | 141 |
產(chǎn)品特點(diǎn):
1原位預(yù)凍干燥;
2硅油加熱,控溫精度高,擱板溫差≤1℃,干燥效果均勻;
3擱板溫度可調(diào)、可控生產(chǎn)工藝;
4可儲(chǔ)存N個(gè)程序,每個(gè)程序可設(shè)24段,冷凍干燥機(jī)在運(yùn)行過程中可修改程序參數(shù),并在線記錄真空干燥曲線及數(shù)據(jù);可記錄所有操作痕跡;
5由于干燥室與冷阱為分體結(jié)構(gòu),捕水能力強(qiáng),干燥時(shí)間短;
6電腦操作,PID控制,可設(shè)置開機(jī)密碼,顯示干燥曲線;
7方形托盤不易變形,易于操作,便于清洗;
8配置充氣閥,可充干燥惰性氣體;
9干燥室采用高透光無色透明有機(jī)玻璃門,在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程;
10在有網(wǎng)絡(luò)的條件下可遠(yuǎn)程控制操作設(shè)定
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