臘肉氧化、牛雜大腸菌群超標,三批次不合格肉制品遭曝光。這是近期廣東省食*組織對廣東省肉制品生產企業(yè)開展專項抽檢公布的結果。
據了解,此次專項抽檢產品類別包括腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏煮香腸火腿制品,抽檢涉及79家生產企業(yè)130批次樣品,不合格3批次。結果發(fā)現2批次牛雜檢出大腸菌群、菌落總數超標,1批次臘肉檢出過氧化值超標。
隨著氣溫逐漸升高,食品安全問題日益凸顯,再加之國家對食品安全重視的力度也是逐漸加強,出臺各項政策加大對食品的監(jiān)控。食品企業(yè)在加強管理的同時更急需尋求高新的殺菌技術來保障產品的安全性。丹麥DCW殺菌系統(tǒng),是由丹麥丹佛斯集團研制而出的新型殺菌產品,榮獲多個世界機構的認證,更被批準應用于食品各個生產環(huán)節(jié),殺菌快速、高效、廣譜、無殘留。
丹麥DCW的使命是“為食品業(yè)及用水行業(yè)提供高性價比、安全和環(huán)保的細菌控制解決方案,造福人類,成就自己”。
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