腸餡攪拌機，商用小型拌餡機采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。是攪拌物料的*設備，該機效率高、便于操作，腸餡攪拌機攪拌軸采用進口設備攪拌方式，攪拌尺為扇形尺，且可自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經過攪拌的產品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用。是制做風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、肉丸類產品的*設備。主軸采用雙軸承結構，提高了攪拌效率及攪拌效果。正、反轉自由控制、自動出料。拌餡效率高，只要幾分鐘即可完成一次拌餡工作，大量節(jié)省人力。
腸餡攪拌機，商用小型拌餡機1、在使用機器前，必須仔細閱讀說明書，特別是機器的安全方面，避免機器或者人員受到傷害。
2、定期檢查，確認機器是否正常運轉，并防止設備可能出現(xiàn)的短路或者漏電等情況。
3、定期為軸承處加潤滑油。
4、工作完畢后，應及時進行清潔。清潔時應切斷電源，電控箱注意防水。
5、刀裝拆時應注意安全防護，防止切傷手。
6、磨刀時可用扳手卸下刀反復研磨，商用小型拌餡機在研磨過程中不能使刀過熱以防退火。
7、每半年對鏈條、齒輪、軸承進行檢查和潤滑，減速箱添加機油，如設備有彈簧、皮帶、輸送帶每季度需要檢查是否松弛，發(fā)現(xiàn)松弛及時調?；蛘吒鼡Q。
是參照同類*產品的特點，同時結合我國肉制品加工工藝特點，自行研制開發(fā)的。該機可進行餡狀，散狀，醬狀物料的攪拌混合。經過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率，腸餡攪拌機是食品生產的一道重要工序。該機設有正逆運轉，可滿足不同攪拌工藝的要求。100L,150L,200L雙絞龍型拌餡機適合于攪拌各種餡料。接觸食品及外觀部分均采用優(yōu)質不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生要求。
