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凈菜風(fēng)干機(jī)，各種清洗完畢后的蔬菜，在進(jìn)行下一工序的加工時，需要將清洗完畢的蔬菜表面上的水分進(jìn)行風(fēng)干處理。根據(jù)蔬菜的特性，表面水分的烘干處理，可以采用翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干式。加快蔬菜的風(fēng)干處理。

凈菜風(fēng)干機(jī)設(shè)備適用的范圍：

小白菜的風(fēng)干、小油菜的風(fēng)干、韭菜風(fēng)干、油麥菜風(fēng)干、紫蘇葉風(fēng)干、白菜風(fēng)干、香菇風(fēng)干等?？梢愿鶕?jù)實(shí)際的需要來選擇翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干還是平行式風(fēng)干。

平行式風(fēng)干，可以應(yīng)用于各類怕?lián)p傷的蔬菜的風(fēng)干處理。避免了不必要的翻動。采用上下對吹的方式。加快了表面水分的快速蒸發(fā)。

翻轉(zhuǎn)式的風(fēng)干處理。每層網(wǎng)帶之間的高度差，使物料進(jìn)行翻面處理，一邊風(fēng)干完畢后利用高度差進(jìn)行翻面后對另一面進(jìn)行風(fēng)干處理，加快了風(fēng)干的效率。連續(xù)式工作，節(jié)省人工。

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