香腸斬拌機,臺烤斬拌機,斬拌機廠家具有刀軸轉速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了*的控制技術,安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。香腸斬拌機其電機具有起動轉距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。
香腸斬拌機,臺烤斬拌機,斬拌機廠家廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞。從而zui大限度的保留了原有色、香、昧及各種營養(yǎng)成分。通過斬切,斬拌機廠家提高了產品的細密度及和水的親和力,使產品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。
尤其是生產西式火腿的*設備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細密度和彈性增強,提高制品的出品率和產品質量。臺烤斬拌機該設備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產品采用防水電腦控制器,使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優(yōu)質不銹鋼,耐腐蝕、易清理,*符合食品衛(wèi)生要求。
ZB-200斬拌機參數表:
設備名稱 | 斬拌機 |
設備型號 | ZB-200 |
產量 | 100-140kg/鍋 |
功率 | 57.25kw |
電壓 | 380v 50hz |
刀軸轉速 | 低速200r/min 中速 1800r/min 高速3600r/min |
斬鍋轉速 | 低速7.5r/min 中速 10r/min 高速15r/min |
出料盤轉速 | 83r/min |
刀具 | 伸縮可調 |
斬鍋容積 | 200L |
液壓系統(tǒng)壓力 | 10MPA |
外形尺寸 | 2250*2200*1910mm |
整機重量 | 3600kg |
得利斯集團食品機械是得利斯集團下設的一個從事多年機械加工行業(yè),集設計開發(fā),加工制造,技術服務為一體的廠家。本公司主要經營真空滾揉機、鮮肉(凍)絞肉機、肉料攪拌機、鹽水注射機、肉斗車提升機、切片(丁)機、油炸機、煙熏爐、烘干爐、果蔬清洗機、肉丸成套設備、殺菌設備、灌腸機、雙路扎線機、魚豆腐機、肉丸機、肉丸打漿機、魚肉采肉機、肉食實驗室設備、風淋室、電加熱夾層鍋等。產品被廣泛應用于火腿腸類、鹵制品、水果蔬菜類、豆腐干和雞蛋干、速凍米面和肉丸肉串調理、牛肉干、海產品、休閑食品等的加工和生產。本公司擁有高級工程師等專業(yè)技術人才,潛心研究、不斷創(chuàng)新,擁有*技術的人工精心創(chuàng)造、精益求精,使本廠產品不但在性能上并且實用,而且從外觀到內在質量均*精良,加上優(yōu)良周到的售后服務,和實實在在的價格,贏得了廣大客戶的信賴和支持。
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