產(chǎn)品簡(jiǎn)介: |
國(guó)內(nèi)食品機(jī)械制造廠商,多為機(jī)械制造行業(yè),對(duì)面點(diǎn)食品的性能和工藝隔行如隔山,他們出廠的機(jī)械只能滿(mǎn)足于成型要求,嚴(yán)重?fù)p壞了面皮的筋性,產(chǎn)品開(kāi)裂、掉底、露餡現(xiàn)象嚴(yán)重,更不滿(mǎn)足消費(fèi)者口感的要求,所謂機(jī)器做的沒(méi)有人工做的好吃。 我公司長(zhǎng)期從事食品機(jī)械生產(chǎn),為提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本,實(shí)現(xiàn)企業(yè)跨越性發(fā)展,我們下決心對(duì)包子機(jī)進(jìn)行技術(shù)改造,聘請(qǐng)高級(jí)機(jī)械工程師、大專(zhuān)院校食品工程教授、面點(diǎn)技師,組成科研組,經(jīng)過(guò)近一年的努力,終于攻克了難關(guān),如今我們自己開(kāi)發(fā)制造的設(shè)備,所生產(chǎn)的食品內(nèi)外質(zhì)量,口感優(yōu)于手工制作的產(chǎn)品。由于我們一邊生產(chǎn)食品、一邊研制機(jī)械,二者有機(jī)結(jié)合,針對(duì)性強(qiáng),使該機(jī)達(dá)到目前國(guó)內(nèi)同類(lèi)機(jī)械高水平。 同時(shí),我公司具備強(qiáng)大的食品機(jī)械生產(chǎn)基地,可免費(fèi)提供培訓(xùn),實(shí)習(xí)相關(guān)食品生產(chǎn)技術(shù)。 |
性能特點(diǎn): |
1、采用連續(xù)壓面制作工藝,仿人工式卷面,不傷面筋,使面皮更有光澤、口感佳,品質(zhì)更加穩(wěn)定。 2、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。 3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、方饅頭、花卷、南瓜餅、小籠包等各種包餡食品。 4、主要機(jī)件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,電器原件采用產(chǎn)品,外形美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 5、結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。 6、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。 7、自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,包子皮餡比例20克-150克,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。 8、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場(chǎng)所。 9、工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子饅頭,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。 10、提供免費(fèi)上門(mén)培訓(xùn)指導(dǎo)、安裝、調(diào)試、及面點(diǎn)工藝的傳授。 |
配套推薦: |
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等 |