淀粉機(jī)家用小型磨漿機(jī)圣泰薯類淀粉分離機(jī)具有性能可靠,結(jié)構(gòu)合理。緊湊,使用安全方便,磨碎,分離,排渣一次性完成,并且同時(shí)完成經(jīng)渣分離工作,適用于薯類作物的定分加工。具有節(jié)能高效,使用機(jī)動(dòng)靈活等特點(diǎn)。
淀粉機(jī)家用小型磨漿機(jī)
一、在使用前請(qǐng)?jiān)敿?xì)閱讀使用說明書,說明書隨機(jī)佩戴。確保使用安全。
強(qiáng)源微型薯類漿渣分離機(jī)是本廠新研制開發(fā)的,該機(jī)器采用全封閉機(jī)構(gòu),結(jié)構(gòu)緊湊,性能優(yōu)良。一次性自動(dòng)進(jìn)料,破碎、分離、排渣,省時(shí)省工。適用于邊遠(yuǎn)農(nóng)村使用,單相電機(jī)2.2-3KW即可生產(chǎn),使用非常方便,每小時(shí)加工500-700公斤。
二、安全使用要求 紅薯淀粉是紅薯加工的主要產(chǎn)品之一,紅薯淀粉可分為由鮮薯和紅薯干加工兩種。但由于鮮紅薯淀粉的質(zhì)量?jī)?yōu)于紅薯干的淀粉,所以以鮮薯加工淀粉為多,由于紅薯切制比較麻煩,現(xiàn)在很少有人用紅薯干來加工淀粉。鄭州柏沃機(jī)械研制的鮮薯類淀粉分離機(jī)可以將紅薯、土豆、山藥等薯類一次性加工成淀粉,然后把淀粉提取,漿渣分離,之后用來做粉條、粉絲、或淀粉再次加工其它產(chǎn)品,也可以稱之為紅薯淀粉機(jī)、土豆淀粉分離機(jī)。綜合國內(nèi)外制粉設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)研制生產(chǎn)的適于農(nóng)戶分散加工使用、投資較小的一種薯類制粉設(shè)備。
適用范圍:
適合加工馬鈴薯、紅薯、木薯、紅薯干等薯類;蕉藕、葛根、百合、山藥等各種塊莖植物類,是淀粉加工企業(yè)、粉條粉絲加工企業(yè)、農(nóng)戶等加工紅薯、土豆等薯類淀粉的理想設(shè)備。
紅薯土豆淀粉機(jī)工作過程:
一、清洗的基本原理
清洗的作用 : 主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙,并洗除去紅薯塊根的表皮。對(duì)作為生產(chǎn)淀粉的原料─鮮紅薯或紅薯干片進(jìn)行清洗,是保證淀粉質(zhì)量的基礎(chǔ),清洗的越凈,淀粉的質(zhì)量就越好。
二、碎解的基本原理:
碎解的作用 : 紅薯淀粉主要儲(chǔ)藏于塊根的肉質(zhì)部分,僅少量?jī)?chǔ)藏于內(nèi)皮。碎解的目的就是破壞紅薯的組織結(jié)構(gòu),使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細(xì)胞中釋放的淀粉,稱為游離淀粉;殘留于渣滓內(nèi)部細(xì)胞中的稱為結(jié)合淀粉。
粉碎是鮮薯加工中zui為重要的工序之一,它關(guān)系到鮮薯的出粉率和淀粉的質(zhì)量,粉碎的要求在于:
⒈盡可能的使鮮薯的細(xì)胞破裂,釋放出更多的游離淀粉顆粒;
⒉易于分離。并不希望皮渣過細(xì),皮渣過細(xì)不利于淀粉與其他成份分離,又增加了分離細(xì)渣的難度。
三、篩分的基本原理:
紅薯渣是細(xì)長(zhǎng)的纖維,體積大于淀粉顆粒,彭漲系數(shù)也大于淀粉顆粒,比重又輕于淀粉顆粒,將碎解的原漿,以水為介質(zhì),使薯渣中含的淀粉漿水進(jìn)一步濾出。
四、凈化與沉淀的基本原理:
泥、沙的比重大于水,又大于淀粉顆粒的比重,根據(jù)比重分離的原理,使用旋流除沙,或使用流槽的沉降法,均可達(dá)到較為理想的效果。而黃漿的比重,接近于水,又比淀粉顆粒的比重輕,其形狀為掌形,加工周期越長(zhǎng)膠性能越大,粘篩,粘住淀粉顆粒,極難分離,故要求原料新鮮,工藝流程短,及時(shí)分離。
五、脫水的基本原理:
經(jīng)濃縮后的淀粉漿仍含有較多的水分,進(jìn)一步脫水才能進(jìn)行干燥。
紅薯淀粉是紅薯加工的主要產(chǎn)品之一,紅薯淀粉可分為由鮮薯和紅薯干加工兩種。但由于鮮紅薯淀粉的質(zhì)量?jī)?yōu)于紅薯干的淀粉,所以以鮮薯加工淀粉為多,由于紅薯切制比較麻煩,現(xiàn)在很少有人用紅薯干來加工淀粉。