目前來看,賓館餐飲服務(wù)業(yè)一般采用的是傳統(tǒng)的滅菌方法,主要是兩種:一是紫外線滅菌,二是化學(xué)試劑滅菌。這些方法已被人們習(xí)慣使用,其安全性可靠性已被長期的實踐所確認。但是,任何事物都要一分為二的來看待,這兩種傳統(tǒng)的滅菌方法也有它們各自的缺陷。
紫外線滅菌的主要問題在于:它穿透能力小,在紫外線照射不到的地方,消毒效果不好;其殺菌能力隨著使用時間的增加而減小,而且,燈管壽命短,更換過于頻繁,運行費用高。
化學(xué)試劑滅菌的主要缺陷是:甲醛熏蒸的操作麻煩,熏蒸時間長,有二次污染物,對人體有一定的危害。且做一次甲醛稱量罩熏蒸需要8個小時,殘留物附著潔凈室的墻壁上,和設(shè)備的表面上,需要擦除。在消毒后的幾天內(nèi),其懸浮粒子數(shù)會增加。
以上兩種傳統(tǒng)滅菌方法的弊端是客觀存在的,在沒有更好的方法替代之前,一般的賓館餐飲服務(wù)業(yè)都會選擇采用這兩種傳統(tǒng)的滅菌方法。
但是如果能夠在賓館餐飲服務(wù)業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生、食品保鮮等方面使用上??稻孟炯夹g(shù)有限公司采用AORODO技術(shù)研發(fā)的自動移動式臭氧殺菌機來進行滅菌消毒,就可以彌補上述兩種傳統(tǒng)滅菌方法的缺點。事實上,使用AORODO自動移動式臭氧殺菌機來消毒滅菌確實有著許多*的優(yōu)點。
臭氧消毒具有擴散均勻、包容性好、通透性好的優(yōu)點,這是其他傳統(tǒng)滅菌方法所*的,它能達到*、快速、高效消毒殺菌的目的。而且臭氧消毒不會產(chǎn)生任何殘留物質(zhì),避免了消毒劑二次污染的問題,也省去了消毒后再次清潔的麻煩。
AORODO的工作原理是:臭氧發(fā)生器內(nèi)的陶瓷片,在高壓作用下,進行沿邊放電,產(chǎn)生臭氧氣體。臭氧是一種強氧化劑,可破壞微生物的細胞壁,使細菌、病毒、真菌等微生物失活,在一定濃度下,可迅速殺滅空氣中的細菌等微生物,之后分解為無毒的氧氣,沒有任何有毒殘留,不會形成二次污染。
實踐證明,臭氧殺菌技術(shù)是一種安全、健康、綠色環(huán)保的消毒滅菌方法。如果賓館餐飲服務(wù)業(yè)能夠廣泛應(yīng)用臭氧殺菌技術(shù),如應(yīng)用到床上用品、毛巾衣服的殺菌消毒,客房內(nèi)異味的消除,餐廳食物的凈化保鮮等方面,那么,這一行業(yè)將會接受臭氧技術(shù)所帶來的積極作用,從而為顧客創(chuàng)造出一個干凈衛(wèi)生、安心舒適的綠色環(huán)境。
移動式臭氧發(fā)生器參數(shù):型號ARD-Y30,功率500W,外形尺寸長*寬*高 365*255*905 適用體積165平方。
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