米線是我國的傳統(tǒng)食品，營養(yǎng)價值豐富，含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、微量元素等多種礦物質(zhì)，清爽可口，有大米的清香味，易于消化，食用方便，特別適合火鍋和休閑快餐食用，深受人們喜愛。

  米粉是在米線原料的基礎(chǔ)上添加了紅薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），口感柔綿筋骨，為米線傳播后的產(chǎn)物，是米線的傳承和發(fā)展。

  曲阜天陽機械公司應(yīng)客戶的需要，研制生產(chǎn)了質(zhì)優(yōu)米線米粉的專用設(shè)備--新工藝榨米粉壓米線機，通過機械化生產(chǎn)提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。多功能米線機采用生物變性技術(shù)，以大米、小米、玉米、淀粉等為原料，不加任何添加劑，通過米線機的高速熟化擠條機摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化，自動聚合，一次成型，更換不同的模具可生產(chǎn)米線、米粉、河粉、牛筋面、冷面，雜糧面條、粉條、粉絲、年糕等，產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在米線機上運行，經(jīng)高溫殺菌，便于長期保存。多功能米線機適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。

 新工藝榨米粉壓米線機型號與參數(shù)：型號：TYG-DK，機器組成：調(diào)速自動喂料機和米線機，功率11.4KW，生產(chǎn)效率：120-150公斤/小時，，價格9800元，自動下料自動切斷TYG-DZ型13500元/套，不含主電機和運費，購機免費提供生產(chǎn)技術(shù)和配方，辦理貨物運輸。