烤雞熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐@天津烤雞熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐@烤雞熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐怎么用
- 烤雞熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐選裝優(yōu)質(zhì)點(diǎn)火器，旋轉(zhuǎn)電機(jī)，寬大耐溫玻璃視窗，視物一目了然,可以立即讓客戶對(duì)烤鴨有好感。
- 自動(dòng)測(cè)溫，立式燃?xì)庑D(zhuǎn)烤爐適用于各種不同溫度，不同時(shí)間需要的烘烤。街邊流動(dòng)旋轉(zhuǎn)烤鴨爐主體采用進(jìn)口不銹鋼制造,清潔衛(wèi)生是加工燒烤致富的理想設(shè)備。
- 配備鋼化玻璃膜墻，透明直觀，造型美觀大方；立式旋轉(zhuǎn)電烤爐旋轉(zhuǎn)烘烤，引人觀看。
- 皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，街邊流動(dòng)旋轉(zhuǎn)烤鴨爐烤制食物全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤。
- 雙層熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐賞心悅目，烤鴨可以達(dá)到上色均勻、口感細(xì)膩香酥的效果。
- 因其自動(dòng)旋轉(zhuǎn)烤制，還可為閣下省下一個(gè)人工翻轉(zhuǎn)烤制的成本費(fèi)，為優(yōu)質(zhì)的鋼化玻璃，立式旋轉(zhuǎn)電烤爐機(jī)器上的玻璃可使用年限較長(zhǎng)。
- 烤雞熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐具有結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，運(yùn)行平穩(wěn)，效率高的特點(diǎn)，采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼制造，耐高溫，耐腐蝕，設(shè)計(jì)*。
- 烤雞燃?xì)庑D(zhuǎn)烤爐燃耗省、熱效高、成本低、移動(dòng)方便、易維護(hù)、用途廣泛等特點(diǎn)。
?河北騰啟食品機(jī)械有限公司
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熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐，漢堡切割機(jī)，和面機(jī)，起酥機(jī)，食品廠，蛋糕房食品廠成套設(shè)備。
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技術(shù)特性
1、采用*的CNC數(shù)控機(jī)床沖壓和激光切割制造，采用高效耐熱耐腐蝕的特殊不銹鋼換熱器，由熱風(fēng)循環(huán)傳導(dǎo)熱量，沒(méi)有導(dǎo)熱油沒(méi)有高壓不會(huì)發(fā)生任何危險(xiǎn)，而且有保證超過(guò)十年的使用壽命。
2、廣泛的焙烤范圍，各種面包、各式月餅、蛋糕、蛋黃派、桃酥、各式糕點(diǎn)、饃片等食品。
3、帶有蒸汽加濕系統(tǒng)，能滿足烘焙加濕要求。
4、雙層鋼化玻璃門，內(nèi)置日光燈，可以觀察整個(gè)焙烤過(guò)程。
5、具有zui恰當(dāng)?shù)臒犸L(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，保證烘焙食品是上下*、均勻艷麗的火色。
6、烤爐的溫度，烘焙時(shí)間，鼓風(fēng)燃燒及架車旋轉(zhuǎn)采用連貫智能控制方式。
7、為保持食品生產(chǎn)間潔凈衛(wèi)生，加煤口在室外，廢氣排放管也通到室外，室內(nèi)見(jiàn)不到任何煙火。
8、使用費(fèi)用低，每小時(shí)燃標(biāo)準(zhǔn)煤5公斤加輔助用電2度。
9、每2小時(shí)加煤1次，zui高溫度280℃，從常溫升到200℃需要15分鐘。
10、保溫層采用內(nèi)裝三道安全系統(tǒng)，在任何情況下，不會(huì)發(fā)生事故。
清潔環(huán)保
燃油或燃?xì)馐讲捎锰厥馊紵O(shè)計(jì)，使燃料能充分燃燒，排出的氣體清潔度高于規(guī)定的環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)，各型烤爐都配有耐高溫排氣風(fēng)機(jī)及集煙罩，當(dāng)爐門打開(kāi)時(shí)，可快速將廢氣排出室外。智能控制整機(jī)的溫度、時(shí)間及旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)、燃燒系統(tǒng)采用連貫的智能控制方式，使操作更輕松。
廣泛的適用性
適用于烘焙各式面包、各式月餅、蛋糕、中式糕點(diǎn)等產(chǎn)品。
均勻火色
均勻艷麗的火色，非其它品牌烤爐所能相比。
超級(jí)保溫
保溫層采用具有良好保溫性能的高密度超細(xì)棉板材，并有嚴(yán)密的密封性，zui大程度的減少熱量損失。
*蒸汽
閃蒸式系統(tǒng)可根據(jù)工藝要求隨時(shí)產(chǎn)生充足的蒸汽。該系統(tǒng)在需要蒸汽時(shí)，能在20秒內(nèi)能將8公斤水全部變成蒸汽，滿足烘焙師對(duì)食品的質(zhì)量要求。
日光照明
采用日光照明燈管，使用者可以透過(guò)雙層爐門玻璃真實(shí)的觀察食品的烘烤火色。
超大中空玻璃
烤爐采用2層中間沒(méi)有空氣的玻璃和1層帶防輻射的反光玻璃，提高了烤爐的正面保溫性能。當(dāng)烤爐內(nèi)部升溫至240℃，外層玻璃門zui高溫度達(dá)到45℃。耐高溫超細(xì)棉，具有良好的隔熱效果。
