上好品質(zhì)的葡萄酒不僅需要好的葡萄原料更需要經(jīng)過橡木桶較長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存陳釀,傳統(tǒng)的木制或鋼制橡木桶支架都是層疊堆積結(jié)構(gòu),由于受木質(zhì)桶身承重限制層數(shù)不能過多,下層的橡木桶發(fā)生損壞以后需要上部的木桶全部移開才可以維修更換,并且日常取樣、倒桶、清洗桶等生產(chǎn)管理也不方便。
針對(duì)以上這些弊端,我公司2008年設(shè)計(jì)制造了新型可旋轉(zhuǎn)橡木桶支架,并獲得國(guó)家zhuanli,zhuanli號(hào):ZL201420114105.5。這種結(jié)構(gòu)的桶架具有造型美觀,操作方便,占用空間小,安裝簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。主要優(yōu)點(diǎn)有:所有桶孔的垂直空間都是自由的,因此,無論酒桶安放在大堆里的什么位置,操作人員都可以接近每一個(gè)酒桶,隨時(shí)能夠更換損壞的木桶,倒桶、添桶、取樣、抽酒、清洗桶而不會(huì)碰到旁邊的酒桶,易于在狹小空間內(nèi)搬運(yùn)、組合安裝、日常生產(chǎn)管理非常方便。而且橡木桶經(jīng)過旋轉(zhuǎn)后,其底部不會(huì)存在沉淀,使得葡萄酒的發(fā)酵效果好,品質(zhì)更加香醇。
這種橡木桶支架可用于以下規(guī)格的酒桶:225升、265升??梢匝b配各種類型,堆放層的數(shù)量取決于所使用的酒桶。
經(jīng)濟(jì)高效,省時(shí)省力
? 模塊化的桶架系統(tǒng)可以使桶架根據(jù)需要組合成不同的長(zhǎng)度和高度,多層的酒桶堆放,可以節(jié)省存儲(chǔ)空間,在1000平米的酒窖中就可以儲(chǔ)藏3000個(gè)酒桶。
? 酒桶垂直空間沒有直接接觸的其它酒桶,不會(huì)因?yàn)樯厦鎺讓拥膲毫Χ獾綋p壞,延長(zhǎng)了酒桶的使用時(shí)間。
? 可以廢除專門的清洗酒桶區(qū)域的設(shè)計(jì),節(jié)省建筑空間,減少投資。
? 節(jié)省大量的工作時(shí)間。日常工作只需一人就可完成,不需要取出酒桶就可以就地進(jìn)行裝桶、添桶、攪拌酒渣、瀝水、品酒等操作。
有利于釀造更優(yōu)質(zhì)的葡萄酒
? 酒桶集中堆放時(shí)具有良好的熱慣性,可以有效的杜絕酒桶局部溫度升高或降低的現(xiàn)象。
? 不需要打開酒桶,也不需要增加氧氣,只需一人就可以輕松的旋轉(zhuǎn)酒桶讓沉淀懸浮,使得葡萄酒的發(fā)酵效果更好,品質(zhì)更香醇。
安全可靠的支架
? 設(shè)計(jì)符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn),桶架采用環(huán)氧樹脂涂料。滑輪均采用高強(qiáng)度食品級(jí)原料制作,可靠、耐用、無污染。
? 地腳采用萬向可調(diào)節(jié)形式設(shè)計(jì),可以在垂直高度和傾斜角度兩方面進(jìn)行調(diào)整,可以適應(yīng)不同平整度的地面,具有很好的穩(wěn)定性。
便捷與高雅的結(jié)合
? 投入使用簡(jiǎn)單快速,適用于現(xiàn)在的大多數(shù)酒桶和工具。
? 每一個(gè)酒桶都可以隨時(shí)被移動(dòng),可根據(jù)質(zhì)量、酒桶及酒桶的年齡等對(duì)酒窖靈活的進(jìn)行重新布置。
? 亞光黑與多樣的組合形式,都可以提高您酒窖酒桶儲(chǔ)藏的審美價(jià)值。
裝桶:根據(jù)客戶原有工具進(jìn)行桶內(nèi)入料。
添桶:根據(jù)客戶原有小型添桶設(shè)備,任何設(shè)備都可以方便的進(jìn)行桶內(nèi)補(bǔ)料。
轉(zhuǎn)桶:該產(chǎn)品底部配有旋轉(zhuǎn)軸輪,可以使?jié)M桶或空桶進(jìn)行自由的旋轉(zhuǎn),客戶只需要進(jìn)行簡(jiǎn)單的旋轉(zhuǎn),不需要打開桶塞,就可以實(shí)現(xiàn)桶內(nèi)酒液的攪動(dòng)。
洗桶:桶內(nèi)酒液抽空后,即可進(jìn)行清洗。此類桶架不用拆卸整個(gè)架子,即可自如的進(jìn)行單個(gè)木桶的清洗、更換工作。
瀝桶:該桶架可以使桶孔朝下放置,在下方接一不銹鋼槽,即可實(shí)現(xiàn)桶內(nèi)酒液控干及清洗完后控水的工作,且對(duì)其它木桶不會(huì)造成污染。