核桃乳飲料生產(chǎn)線 六個(gè)核桃飲料易拉罐飲料生產(chǎn)線設(shè)備

• 精選：由人工稱重上料進(jìn)入鏈板式挑選機(jī)，應(yīng)選用肉質(zhì)飽滿。無損傷、無蟲蛀、無霉變或無變質(zhì)的新鮮核桃仁，除去碎殼和隔膜等雜質(zhì)。
• 清洗、浸泡：將經(jīng)過挑選后的核桃仁在氣泡清洗機(jī)中用清水沖洗，除去泥土、污物和雜質(zhì)，然后進(jìn)入浸泡輸送機(jī)，用清水進(jìn)行浸泡，使種仁充分吸水膨脹后輸送至下道工序。
• 去皮、漂洗：將核桃仁輸送至堿液脫皮機(jī)中，在一定0.3%濃度的堿液中處理適當(dāng)時(shí)間后，將核桃仁輸送至漂洗輸送機(jī)中，則皮從側(cè)面水流輸送至過濾箱中；脫皮后的核桃仁進(jìn)入漂洗噴淋清洗機(jī)中用水反復(fù)沖洗，除盡皮層及堿液，則核桃仁收集待用。
• 熱磨提取、分離：成品核桃乳飲料應(yīng)是一種均勻穩(wěn)定的乳狀液體，為了達(dá)到這一要求，目前在制漿時(shí)，多采用兩次研磨，采用80℃以上熱水，其中添加0．25％的*，水量為大豆干重的7倍熱水分離式磨漿機(jī)進(jìn)行粗磨（熱純凈水由板式換熱將純凈加熱，并自動(dòng)恒溫，由定量泵按工藝要求調(diào)整流量自動(dòng)添加），使?jié){液和豆渣分離，然后再進(jìn)行膠體磨精磨，使微粒在4μm左右即可，zui后再通過200#渣漿分離機(jī)過濾。
• 調(diào)配：花生乳中油脂含量較高，為了提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性，防止油脂上浮和蛋白質(zhì)聚沉，在調(diào)配時(shí)按工藝要求設(shè)定不同比例自動(dòng)添加除了添加砂糖等調(diào)味劑外，還應(yīng)添加PH值調(diào)節(jié)劑、乳化劑等，常用的乳化劑有蔗糖酯和單甘酯，并充分?jǐn)嚢杌旌稀?/span>
• 均質(zhì)：該工藝中采取二級(jí)均質(zhì)，在85℃左右進(jìn)行均質(zhì)，一級(jí)均質(zhì)壓力為25MPa，二級(jí)均質(zhì)壓力為40MPa；
• 脫氣、殺菌：均質(zhì)后的花生乳在-0.085—-0.092MPa真空下進(jìn)行脫氣，將花生乳中的空氣排除；然后泵送超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)中，在121℃，保溫時(shí)間6-10S，然后冷卻至85℃即可。
• 灌裝、滅菌：豆?jié){采取熱灌裝，灌裝溫度在85℃，灌裝封蓋后的花生乳，再經(jīng)過121℃保溫20min條件下二次滅菌，zui后冷卻至35-40℃即可。

核桃乳飲料生產(chǎn)線 六個(gè)核桃飲料易拉罐飲料生產(chǎn)線設(shè)備。易拉罐飲料生產(chǎn)線設(shè)備特點(diǎn)

1、本機(jī)主要用于飲料的作業(yè)：本機(jī)將灌裝旋蓋二合一功能合為一體

2、全過程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，適用于兩片罐、馬口鐵三片罐灌裝果汁，礦泉水，加溫控裝置還可以進(jìn)行熱灌裝，

3、各部分的適應(yīng)瓶型調(diào)整采用手柄轉(zhuǎn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)，輕松自如，簡(jiǎn)便快捷，

4、灌裝方式：采用新型的微壓灌裝，使灌裝速度更快更穩(wěn)定，所以與同規(guī)格的機(jī)器相比本機(jī)產(chǎn)量更高，效益更大。

5、本機(jī)采用了*的OMRON 可編程變頻器（PLC）控制機(jī)器的自動(dòng)運(yùn)行，進(jìn)瓶鏈道采用變頻調(diào)速，與主機(jī)變頻相互

配合使進(jìn)瓶運(yùn)行更穩(wěn)定可靠。光電檢測(cè)哥部件的運(yùn)行狀況，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)便。在此基礎(chǔ)上，本機(jī)更變灌裝部分，

可以形成低真空灌裝方式。適應(yīng)于玻璃瓶灌裝酒類、醬油、等物料，其封口方式可以選配金屬防盜蓋和塑料蓋，是飲料 生產(chǎn)廠家理想的*設(shè)備

，DGC易拉罐二合一，灌裝、封蓋于一體，是以*進(jìn)技術(shù)為基礎(chǔ)，根據(jù)純凈水等飲品的灌裝工藝要求研制而成的。

1、工作過程：

  本機(jī)是在消化吸收國內(nèi)外（不含汽）易拉罐灌裝封罐機(jī)（封口機(jī)）的基礎(chǔ)上張家港駿科機(jī)械有限公司*開發(fā)的設(shè)備。采用常壓灌裝原理，當(dāng)空罐經(jīng)撥輪進(jìn)入升降托罐盤后，灌裝閥和空罐對(duì)中，空罐升起并密封，同時(shí)自動(dòng)打開灌裝閥的閥口，當(dāng)灌裝液面堵住閥的回氣管口時(shí)停止灌裝。灌好的罐子經(jīng)鉤子鏈送到封口機(jī)頭，蓋子經(jīng)送蓋器及壓頭把蓋子送到罐口上，當(dāng)托罐機(jī)構(gòu)升起時(shí)，壓頭壓緊罐口，封口輪先預(yù)封再實(shí)封，罐子封好后被打蓋機(jī)構(gòu)的打頭推出，然后進(jìn)入出罐輸送。

易拉罐灌裝機(jī)本機(jī)采用PLC、變頻器、人機(jī)界面控制系統(tǒng)。具有變頻調(diào)速、有罐自動(dòng)灌裝，無罐不灌裝等*的控制技術(shù)。通過設(shè)備上的各種傳感器，在觸摸屏上可以顯示出準(zhǔn)確的生產(chǎn)速度和生產(chǎn)數(shù)量。生產(chǎn)速度可以根據(jù)用戶要求在觸摸屏上自行設(shè)定。整機(jī)具有主電機(jī)及其他電器的各種保護(hù)，如過載、過壓等。同時(shí)在觸摸屏上會(huì)自動(dòng)顯示出相應(yīng)的各種故障，方便用戶查找故障原因。本機(jī)主要電器元件采用，也可根據(jù)客戶要求制定品牌。

主要特點(diǎn)：
(1)、本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，控制系統(tǒng)完善，操作方便，自動(dòng)化程度高；
(2)、變換瓶形只需更換旋蓋部分星輪，弧形導(dǎo)板即可實(shí)現(xiàn)；
(3)、與物料接觸之零件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，無工藝死角，易清洗；
(4)、采用高速灌裝閥，液位準(zhǔn)確無液損，確保灌裝工藝要求；
(5)、封蓋頭采用磁力恒扭矩裝置，確保封蓋質(zhì)量，并且不會(huì)損壞瓶蓋；
(6)、采用高效的理蓋系統(tǒng)，具有完善的自控與保護(hù)裝置；
(7)、設(shè)有完善的過載保護(hù)裝置，能有效的保護(hù)設(shè)備及操作者的安全；
(8)、控制系統(tǒng)具有生產(chǎn)速度控制、缺蓋檢測(cè)、卡瓶自停及產(chǎn)量計(jì)數(shù)等功能；
(9)、主要電器元件及氣動(dòng)元件均采用世界產(chǎn)品；
(10)、整機(jī)操作采用*的觸摸屏控制，可實(shí)現(xiàn)人機(jī)對(duì)話操作。

（一）安裝、調(diào)試

1、設(shè)備運(yùn)抵用戶車間后，用戶應(yīng)按照所供之平面布置圖使設(shè)備就位；本公司派出有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員指導(dǎo)設(shè)備的安裝、調(diào)試及試生產(chǎn)，并在計(jì)劃的時(shí)間內(nèi)達(dá)到設(shè)計(jì)能力，安裝、調(diào)試時(shí)間為 20天，在此期間本公司負(fù)責(zé)提供相應(yīng)的備件配件。

（二）培訓(xùn)

1、本公司負(fù)責(zé)向買方提供技術(shù)培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括設(shè)備結(jié)構(gòu)及維護(hù)，設(shè)備控制及操作。培訓(xùn)在買方現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際進(jìn)行。本公司將委派有資格的技術(shù)人員指導(dǎo)，并制定培訓(xùn)大綱。

2、通過培訓(xùn)，買方的技術(shù)人員能掌握有關(guān)操作和維修技能，較熟練地調(diào)整工藝，及時(shí)處理各種故障。

（三）質(zhì)量保證

1、本公司保證所提供的貨物是全新的、未使用的、采用設(shè)計(jì)和合適材料制造的，并在各個(gè)方面符合合同規(guī)定的質(zhì)量、規(guī)格和性能。

2、本公司保證生產(chǎn)線經(jīng)過其正確指導(dǎo)安裝、調(diào)試后在整個(gè)系統(tǒng)投料運(yùn)轉(zhuǎn)5天內(nèi)，達(dá)到產(chǎn)品技術(shù)性能指標(biāo)。

3、本公司保證在合同規(guī)定的質(zhì)量保證期內(nèi)，對(duì)因提供的設(shè)計(jì)、工藝、制造、安裝、調(diào)試或材料缺陷及所有因賣方責(zé)任引起該生產(chǎn)線的任何缺陷、故障和損壞負(fù)責(zé)。

4、質(zhì)量保證期為生產(chǎn)線驗(yàn)收后12個(gè)月。如果在質(zhì)量保證期內(nèi)，發(fā)現(xiàn)貨物的質(zhì)量或規(guī)格與合同

規(guī)定不符合，或證明貨物有缺（包括潛在的缺陷或使用不合格的 材料等），買方有權(quán)根據(jù)法定

部門出具的檢驗(yàn)書，在貨物質(zhì)量保證期內(nèi)向賣方提出索賠。

5、本公司對(duì)所供設(shè)備的機(jī)械性能、產(chǎn)品的質(zhì)量及對(duì)產(chǎn)品的消耗指標(biāo)擔(dān)保。

（四）保修

1、設(shè)備驗(yàn)收后，提供12個(gè)月保修，控制系統(tǒng)提供12個(gè)月保修，免費(fèi)提供零件和及時(shí)有效的服務(wù)。

2、保修期過后，終身提供廣泛優(yōu)惠的、售后服務(wù)。