目前市面上有水浴式殺菌法跟微波殺菌法,兩種殺菌方式,現(xiàn)將不同殺菌方式的不同之處告訴您,首先水浴式殺菌法采用熱水浸泡式殺菌,水溫50-99°之間可控可調(diào),時(shí)間3-60分鐘之間可控可調(diào),這種殺菌方式殺菌*,*,zui大優(yōu)勢(shì)是有效保證了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分以及產(chǎn)品的脆感,口感都沒有任何變化,產(chǎn)品水分不會(huì)流失。軟包裝巴氏殺菌機(jī),金針菇殺菌機(jī),紅油竹筍殺菌機(jī),巴氏殺菌是目前食品行業(yè)應(yīng)用zui廣泛的殺菌方式;微博殺菌法是采用紫外線的穿透力殺菌的,溫度高,殺菌時(shí)間短,但是呢這種殺菌方式對(duì)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分造成破壞,口感受到影響,產(chǎn)品殺菌完之后會(huì)流失水分,影響產(chǎn)品的原有口味軟包裝巴氏殺菌機(jī),金針菇殺菌機(jī),紅油竹筍殺菌機(jī),巴氏殺菌
滅菌時(shí)間 | 10-40min |
蒸汽壓力 | 常溫或強(qiáng)制冰水 |
網(wǎng)帶速度 | 500-1500mm |
耗氣量 | 0.5-1.0m3/h |
滅菌溫度 | 65-95℃可調(diào) |
加工能力 | 根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì) |
運(yùn)行速度 | 無(wú)極調(diào)速 |
功率 | 根據(jù)產(chǎn)量定做 |
電源 | 380V/50Hz |
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