超越丸子斬拌機(jī)、2017款肉類斬拌機(jī)
一、性能特點(diǎn)：
ZB系列斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為*組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
超越丸子斬拌機(jī)、2017款肉類斬拌機(jī)
二、產(chǎn)品優(yōu)勢：
1、我單位是斬拌機(jī)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位；
2、斬刀采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀，質(zhì)量在不銹鋼斬刀中是的；
3、斬鍋是河北唐山的澆鑄的，質(zhì)量在國內(nèi)排行*；
4、ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；
5、整機(jī)采用304不銹鋼加工而成，做工精細(xì)，造型美觀，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)合理，操作簡單，性能可靠。
三、用途：
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械。本設(shè)備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類的粉碎加工。
四、產(chǎn)品說明：
①選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī)，使斬刀速度在300-3000轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整，該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能*。
②斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。
③斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。
④配有出料器，出料方便、干凈。
⑤電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。
五、主要技術(shù)參數(shù)：
型號 | 生產(chǎn)能力（kg/次） | 容積（L） | 功率（kw） | 斬刀轉(zhuǎn)速（r/min） | 斬鍋轉(zhuǎn)速（r/min） | 外形尺寸（mm） | 重量（kg） |
ZB-20 | 10-15 | 20 | 2.25 | 1650/3000 | 16 | 770*650*980 | 200 |
ZB-40 | 16 | 40 | 5 | 1500/3000 | 16 | 1200*900*1100 | ~600 |
ZB-80 | 60 | 80 | 11.5/14 | 1460/2920 | 12/24 | 1900*1300*1200 | 850 |
ZB-125 | 110 | 125 | 23 | 1460/2920 | 8/12 | 1900*1400*1370 | 1300 |
六、廠家介紹
諸城市超越機(jī)械有限公司是一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)食品機(jī)械的骨干企業(yè)，公司擁有雄厚的開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造能力，所生產(chǎn)的產(chǎn)品主要有：毛刷輥清洗機(jī)、氣泡清洗機(jī)、薯?xiàng)l薯片生產(chǎn)線、真空和面機(jī)、拌餡機(jī)、和面機(jī)、饅頭機(jī)、土豆脫皮機(jī)、拌粉機(jī)、元宵機(jī)、油炸機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、菜餡機(jī)等十幾個(gè)品種，幾十種規(guī)格，質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)*水平，可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品等諸多行業(yè)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到俄羅斯、印度尼西亞、澳大利、哈薩克斯坦、越南、朝鮮、埃及等國家和地區(qū)，
七、產(chǎn)品圖例
受到用戶的*好評。
