變頻式斬拌機特點：
采用304不銹鋼制做而成。具有轉(zhuǎn)速快，性能穩(wěn)定，升溫小等特點。提高肉制品的乳化性，彈性，細膩度，增進產(chǎn)品的口感鍋體轉(zhuǎn)速為雙速。斬刀速度可調(diào)，有雙速和變頻調(diào)速，客戶可以自行選擇。該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。主要用于，香腸，烤腸，肉丸，火鍋料等食品的加工。具有性能穩(wěn)定，噪音小等特點。

變頻式斬拌機結(jié)構(gòu)：
由斬刀，電機，斬拌鍋，刀軸，架體，鍋蓋，電器幾部分組成。整機采用304不銹鋼制作而成，設(shè)備的加工件均有數(shù)控機床精加工而成，針對設(shè)備精美度要求高的部件，*達到設(shè)備標準，讓設(shè)備保證安全的同時，更加的耐用。延長使用壽命。斬刀與鍋體的距離可調(diào)，適合您對不同產(chǎn)品的工藝要求

變頻式真空滾揉機技術(shù)參數(shù):