家禽脫毛機又名（自動）脫毛機。以往是人工拔毛，既累又臟而且效率低，于是脫毛機就出現(xiàn)了，不僅省力省人而且提高了工作效率，是給雞鴨等家禽（宰殺后家禽）脫毛的好幫手。
家禽的羽毛會因為脫毛膠棒的摩擦力而被打掉；脫下來的羽毛和污水會因為脫毛機在高速旋轉(zhuǎn)的離心力下被甩到脫毛機的底部，從而達到脫毛的效果。
家禽脫毛機由三大部分組成：脫毛膠棒和電機、減速箱。
家禽脫毛機一般用于食堂、飯店、食品加工場等場合使用。
脫毛機按照型號不同，分為三種：大型脫毛機、小型、中型脫毛機。雖然型號不同但是使用方法相似，下面介紹的是大型脫毛機的使用方法。
1、*步安裝機器：把家禽脫毛機放置平穩(wěn)，把開關(guān)安裝到機器的板壁上，便于控制機器。
2、第二步宰殺家禽雞鴨：宰殺家禽時，道口要盡可能的做到zui小，避免把家禽的頭部隔斷，否則，脫毛時會出現(xiàn)端頭的情況。
3、第三步熱水燙家禽：把已經(jīng)宰好的家禽，用60°--70°水進行熱燙，注意水要覆蓋住家禽，家禽的背部和翅膀要多燙一會。
4、第四步：檢查好機器然后啟動：啟動機器，把已經(jīng)燙好的家禽放到家禽脫毛機中，同時也可以添加一些作料（姜、魚等）。
5、第五步加水：在家禽脫毛過程中，要不斷的加水，加水的目的是水會將脫下來的毛和污物順?biāo)鞒觥?br />6、第六步取出家禽：大約30秒左右，家禽已經(jīng)脫毛OK，然后取出家禽。，家禽脫毛完成，將家禽從拿出來。
1、操作簡單：脫毛率達到95%左右，不需要學(xué)習(xí)任何技術(shù)，即可操作。
2、工作量大：一般情況，脫毛機每分鐘可加工1-2公斤的雞鴨1-7只，家度電可脫180-200只家禽。
3、省力省時：可以一天二十四小時工作；一臺機器等于以往的十個人的工作量，提高了工作效率。
4、脫毛干凈：雞鴨表皮毛孔的污垢可以清理的干干凈凈。
5、功率小：一度電一般情況下可以加工300只左右。
6、利用率高：用該機褪下的羽毛，還可曬干后出售，增加額外收入。
7、方便快捷：正常情況下，1分鐘可以完成五只雞鴨。
8、實用性高：家禽脫毛機是為家禽雞鴨等脫毛的設(shè)備，除了脫雞鴨羽毛。還可以脫姜片皮，馬鈴薯皮、魚鱗片等；大型的脫毛機也可以用來脫羊毛、狗毛。
在前面的文章中已經(jīng)為大家介紹過小雞脫毛機的維護方法及使用要求，雖然其型號不同，但是維護方法大同小異。
1、家禽在脫毛之前前需把家禽浸泡過開水。
2、進行脫毛時，如果家禽比較嫩，只需要用開水把家禽全部浸泡濕即可；如家禽較老的那么浸泡開水的時間可以適當(dāng)?shù)拈L些。
家禽脫毛機說明:
脫毛機有小型、中型、大型（價格請問店主），用于雞、鴨、鵝等宰殺后的自動脫毛，能一次性脫凈羽毛、細毛、腳爪及其表皮污垢，使您從又臟又累的手工勞作中解脫出來。
本機操作簡單，省力、省時，衛(wèi)生等工作效率相當(dāng)于十多個人的手工勞動，深受各酒店、飯?zhí)谩⒉藞黾稗r(nóng)產(chǎn)品加工戶的喜歡。
速度:一般情況,每分鐘可加工1-2公斤的雞鴨1-3只,家度電可脫120-150只家禽,經(jīng)濟實惠,速度是人工的拔毛十倍以上...
使用要求和維護:將宰好的家禽用65℃-80℃的熱水燙均勻。然后開啟機器，放入機桶內(nèi)(姜、馬鈴薯、魚可直接放入)。約十來秒鐘、開啟水，使毛或姜皮等沖出。稍刻便可停機取出，雞毛一般只需半分鐘脫凈，其它時間稍長.
主要技術(shù)參數(shù)：
型號：55型
電壓：220V
功率：1.5kw
電機轉(zhuǎn)速：1400轉(zhuǎn)/分
脫毛桶直徑：550mm
外型尺寸:750×800×1000mm
凈重：65kg
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