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全自動(dòng)真空油炸鍋

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  • 公司名稱上海勁森輕工機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地上海市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2017/2/23 11:03:37
  • 訪問次數(shù)915
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

    上海勁森輕工機(jī)械有限公司,是一家專業(yè)化的科技發(fā)展型企業(yè),公司是集科研開發(fā)、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試和培訓(xùn)為一體的機(jī)械制造企業(yè),專業(yè)從事食品、乳制品、飲料、果蔬汁、果醬、制藥、生物工程、精細(xì)化工等流體食品生產(chǎn)線、生物工程的設(shè)計(jì)、制造、安裝等交鑰匙工程。公司先后與國外同行合作,引進(jìn)*的技術(shù),不斷創(chuàng)新、消化國外的*的設(shè)計(jì)和制造的技術(shù),生產(chǎn)出*品質(zhì)的產(chǎn)品。公司同國內(nèi)數(shù)家食品、輕工、機(jī)械科研院校(所)建立了合作關(guān)系,不斷吸收消化國內(nèi)外*技術(shù),不斷完善加工工藝,生產(chǎn)制造符合食品、制藥等相關(guān)行業(yè)HACCP、GMP以及QS標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生級(jí)機(jī)械設(shè)備

   公司集中了行業(yè)中許多優(yōu)秀的專業(yè)的技術(shù)和銷售人才,采用*的工藝技術(shù)和工程水平,不斷解決您在生產(chǎn)中所面對(duì)的挑戰(zhàn)。同時(shí)熱忱歡迎國內(nèi)外新老客戶光臨指導(dǎo)。勁森公司有很強(qiáng)的設(shè)計(jì)及工程能力,在國內(nèi)已先后承包幾十個(gè)果醬生產(chǎn)線工程及低溫真空油炸(休閑食品)生產(chǎn)線工程,單機(jī)更多。我們的設(shè)備可根據(jù)客戶的不同要求定做。

      我們一直追求專業(yè)化發(fā)展道路,始終秉持“質(zhì)量*,客戶*,開拓創(chuàng)新求發(fā)展”的運(yùn)營方針,通過持續(xù)不斷改進(jìn),始終掌握精密的核心技術(shù),*的生產(chǎn)制造工藝和產(chǎn)品質(zhì)量控制,用我們的專業(yè)化服務(wù)幫助客戶創(chuàng)造更高的價(jià)值。

公司主營:真空低溫油浴脫水干燥機(jī),真空油炸機(jī),真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),果蔬深加工設(shè)備,農(nóng)產(chǎn)品深加工設(shè)備,水產(chǎn)品深加工設(shè)備,休閑食品深加工設(shè)備等。

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上海真空油炸鍋機(jī)是勁森在做了深入的研究和市場考察后,針對(duì)國內(nèi)的一些油炸食品存在著脂肪含量高、品種單調(diào)、貯存周期短、生產(chǎn)成本高等一系列缺陷,而開發(fā)的一款適用、經(jīng)濟(jì)、操作簡單、油炸產(chǎn)品效果好的休閑食品加工設(shè)備。
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全自動(dòng)真空油炸鍋 產(chǎn)品信息

    勁森真空油炸鍋主要有JS-05型、JS-100型、JS-300型、JS-600型,其中JS-05型主要用于實(shí)驗(yàn)研發(fā),JS-100為小型生產(chǎn)型真空油炸機(jī),一次投料100kg,JS-300型為大型真空油炸機(jī),一次投料300kg,JS-600型為大型雙組真空油炸機(jī),一次投料600kg,無論是哪種型號(hào)的真空油炸機(jī),勁森都做到了操作時(shí)僅需一個(gè)人,真正做到了簡單、方便、省人工。我們的宗旨是做、品質(zhì)、價(jià)值、實(shí)用的真空油炸機(jī),為客戶創(chuàng)造更多價(jià)值。   
    上海真空油炸鍋機(jī)是勁森在做了深入的研究和市場考察后,針對(duì)國內(nèi)的一些油炸食品存在著脂肪含量高、品種單調(diào)、貯存周期短、生產(chǎn)成本高等一系列缺陷,而開發(fā)的一款適用、經(jīng)濟(jì)、操作簡單、油炸產(chǎn)品效果好的休閑食品加工設(shè)備,解決了以上幾個(gè)*困擾食品企業(yè)的頭等問題,同時(shí)也得到了廣大食品廠家的認(rèn)可。

真空油炸的優(yōu)點(diǎn):   
    ●保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。   
    ●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。   
    ●降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。

友情提醒:由于上海某些品牌的真空油炸設(shè)備以次充好,給客戶造成了很嚴(yán)重?fù)p失,所以大家在選擇真空油炸設(shè)備時(shí),請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)上海“勁森”品牌,以免造成不必要的損失。

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關(guān)鍵詞:油炸鍋 油炸機(jī)
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